
安徽徽王餐饮管理集团公司作为以团膳为主要产品的餐饮企业抓住了高校后勤、企事业单位食堂社会化改革的机遇,实现了学校、企事业单位食堂连锁经营目标。2003年,后勤社会化改革的政策提出,我们抓住这个契机与安徽苏宁电器协议,先人一步承包了商场食堂;2005年,在苏宁电器基础之上,我们又进入了安徽商之都员工餐厅。由此,我们一步一个脚印,稳扎稳打,不盲目扩张,做个店成功一个店,于2007年进入安徽省高校后勤协会,在成功承包安徽省无为中学、淮北工业学校的基础上陆续承包了安庆医药高等专科学校、桐城师范高等专科学校、铜陵职业技术学院、滁州职业技术学院、合肥信息技术学院、安徽电气工程学校、铜陵市中西医结合医院、滁州市中西医结合医院、肥西县人民医院、肥东县人民医院、庐江县人民医院、含山县人民医院、舒城县人民医院、安医二附院长丰分院、惠而浦(中国)总部、安徽佳通轮胎、京东电商物流园、合肥美的洗衣机事业部、格力商用电器有限公司、合肥会通新材料有限公司、新沪电器合肥有限公司等四十余家店面正在经营的高校及企事业单位食堂。在规模扩大的同时,我们始终将好的产品质量和服务质量视作企业经营之本。在产品质量方面实施价格营销策略,适应各种消费档次,实现中晚餐的品种达100种以上,采取高档高价、低档低价,开发和稳固了更多客户资源。在服务质量方面实施服务营销策略,统一员工的着装,规范服务行为,改变食堂员工在人们心目中的形象,塑造有素质的群体,APP提供信息、为就餐者购买意外事故保险等超值服务。通过以上策略措施,安徽徽王餐饮管理有限公司实现了连锁经营向集团化的转变,达到了规模大、营业额稳定的目标,成为安徽最大的团膳服务连锁经营企业之一。