重庆味典餐饮管理有限公司

重庆味典餐饮管理有限公司创立于 2006 年，成立于 2010 年 3 月23 日，公司地址位于重庆市渝中区八一路 168 号渝都酒店 14 楼，法人代表郑勇。公司是重庆市食药监局授予的“食品安全 A 级企业”， 连续 4  年被渝中区食药监局评为“食品安全示范单位”。2019  年公司荣获中国烹饪协会颁发的“2018 年度中国服务优秀品牌企业”； 2018 年公司被中国烹饪协会评为“改革开放 40 年中国餐饮行业创业 发展突出贡献企业”，荣获中国烹饪协会颁发的“2017 年度中国服务优秀品牌企业”，荣获重庆市餐饮行业协会颁发的“重庆餐饮优秀企业奖”，被重庆市烹饪协会评为“2018 年度重庆市团餐优秀企业”；2017 年公司荣获重庆市餐饮行业协会颁发的“重庆餐饮杰出贡献奖”，荣获重庆市烹饪协会颁发的“重庆优秀餐饮企业奖”， 2016 年获得“重庆女性文化促进公益大使”荣誉称号。公司是重庆市政府采购网供应商，是重庆教育后勤协会“社会企业经营高校学生食堂”准入企业。

　　公司经过 10 年的发展，现已成为具有一定社会影响力的餐饮管理企业。中国饭店协会将公司传承的名小吃“担担面”评为“中国名小吃”、“干烧鱼”评为“中国名菜”；重庆市烹饪协会将公司制作的“樟茶鸭”、“大千清波”评为“重庆名菜”。中央电视台七频道“重庆小吃”、法国国家电视台拍摄的专题片“重庆”中，专门请公司董事长郑勇讲述“陪都菜肴”；三联周刊 2016 年年夜饭采编记者在采访了郑勇董事长关于川菜的历史、演变和现状后，以大量篇幅进行了报道；2016 年重庆春节联欢晚会上，郑勇董事长受邀介绍传统“年夜饭”。

　　我公司一直秉承餐饮行业良好的发展风气，长期致力于弘扬餐饮业的“匠人精神”、打造行业的“匠人团队”，锐意发展进取，在经营上遵循市场化、在管理上按照标准化、在发展上依托创新化，使公司不断成长壮大。在经济效益得到提升的同时，我公司积极投入社会公益，回馈社会。