荷卓(重庆)餐饮管理有限公司

企业类型： 住宿/餐饮业

餐饮品牌

快餐.连锁餐饮

餐饮

餐饮业

住宿和餐饮业

更新时间： 2022-04-13

法人代表人: 涂巧

成立时间：2019-01-23

注册资本:200万元人民币

电话：1398377687

邮箱：tuzhuyujiang@163.com

官网：http://www.tuzhuyujiang.cn/

地址：重庆市渝中区时代天街17号3幢5-5#、5-6#

企业简介： 为了减轻城市和快节奏生活带来的压力，几位美食爱好者背上行囊踏上旅程，美食和旅途带给人们最真实的享受都是无可替代的。在旅途中，他们了解到原始土著人捕鱼的方法是用鱼叉捕鱼再用火烹之，简单而有趣，他们想把这种形式和原作的味道让更多人知道，于是就有了“穿越时光的烹饪”这个概念。土著渔匠蝴蝶鱼火锅，“Diao着吃的蝴蝶鱼”，将原始与现代结合，新鲜泉水鱼 “Diao”起来食用，有颜有型。匠心独运的蝴蝶片片刀法，最大程度地保留了鱼肉的鲜嫩。用独门酱料为鱼肉精心做一个SPA，口味更上一层楼。秘制汤底与鱼鲜，天作之和，为每一位慕名前来寻味的食客，增添了意料之外的探秘乐趣。作为一家以匠人著称的鱼火锅店，我们秉承食味才是美食的根源。我们专研不息，只为把穿越时光的美味，带给每一位热爱生活的你们。

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