重庆旺潮餐饮管理有限公司

潮火锅在张洪森董事长确立的服务差异化战略指导下，始终秉承“不求每桌都赚钱，但求每桌都满意”的思想，以做改变伙伴命运的餐饮企业,与伙伴一起实现梦想为使命，以时尚潮流为核心，改变传统的机械式、单一化的服务，提倡亲情化、个性化的特色服务，在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创造公平、公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，协助员工设计职业生涯，提供足够的学习成长平台。

我们的企业愿景：成为重庆火锅的代言人

我们的价值观：诚信为本，知行合一

我们的使命：改变伙伴命运，让世界爱上重庆味

为保障企业长远发展，公司历时八年时间沉淀，开发并提炼核心管理系统及盈利模式深造，为企业连锁加盟发展策略打下夯实基础。目前，潮火锅门店已成为持续八年排队的火爆旺店。

潮火锅在秉承重庆地道老火锅口味的基础上，率先设计并启用了明档厨房出餐模式，确保每份菜品做到看得见的新鲜，是火锅明档厨房的开创者。

潮火锅始终坚持做鲜货火锅的倡导者，拒绝使用任何冻货食材及添加剂，满足消费者的健康需求，持续做消费者最放心的火锅品牌。潮火锅是顾客家人体验美食、朋友聚会、家庭聚餐的首选餐厅。