1956年,亚特兰大中国城内,世代行医的郭氏家族的第六代传人JASON,为了迎候其长子的降生,开办了一家以中医食疗、滋补锅为基础的家庭餐馆。经过多年的发展,锅里壮从最初的餐饮公司,先后延伸打造了香草蜗牛养殖园、酒器博物馆和水曼漫峰汇,形成规模化集团化的产业。同时也研制了一批质量优秀的独家产品如蜗牛口服液、蜗牛胶囊、蜗牛卵粉、鹿鞭酒、茸鞭精、鹿茸血、宝山红酒等,成为京城养生餐饮中当仁不让的领军人物