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龙湾码头，创立于2018年，开创了手撕毛肚火锅新品类，专注手撕毛肚火锅，在全国率先提出“手撕毛肚——好毛肚，撕着吃“理念，拒绝火碱发制，国内较早采用天然“木瓜蛋白酶嫩化技术“的企业，赞誉无数的招牌菜“手撕毛肚王”，其口感：脆嫩鲜爽，一口弹牙；一经推出便天天排队，单店平均每周卖掉1000份，龙湾码头手撕毛肚火锅现全国拥有30余家门店，覆盖山东、上海、济南、苏州等20多个城市和地区，成为多地顾客必打卡餐厅。