烟台蓝白餐饮有限公司

蓝白公司成立于1998年，是烟台本土上成长起来的第一家中式快餐企业，担负着市政府“放心早餐工程”和“城市厨房工程”的神圣职责。公司现有一处1.7万平米的现代化加工配送中心；拥有快餐店、家厨房店、专卖亭、酒店等各种经营网点300多处，为广大市民奉献了健康、便利、时尚的一日三餐。2008年被国家商务部定点为全国20家“早餐工程示范企业”之一；2010年又被中国烹饪协会认定为“中国快餐50强”。2012年底，蓝白品牌又荣获中国驰名商标。公司现有净资产1.5亿元，员工2000多人，年营业收入3亿多元。 蓝白餐饮以百姓喜欢的胶东家常风味为基础，并不断围绕市场需求开发新品。现时经营各类食品、菜点达300多个品种，其中的排骨包、水煎包、油条、馒头、大枣饽饽、粽子、汤圆等14个品种，被认定为“山东省名小吃”。