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加盟后发现总部支持力度不足，宣传物料迟迟未到，导致开业延期，食材供应也不及时，影响正常运营。

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鱼当道酸菜鱼以其独特的酸菜风味和鲜嫩的鱼片受到广泛好评，产品标准化程度高，适合快速复制扩张，品牌定位清晰，市场需求旺盛，创业潜力较大。

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加盟鱼当道酸菜鱼后，感觉总部在选址、培训和营销方面提供了很好的支持，店铺运营顺利，顾客反响也不错。希望未来能有更多创新菜品的更新支持。

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加盟鱼当道酸菜鱼后，我发现总部提供的培训不足，实际运营中遇到的问题无法得到及时有效的解决，导致初期运营非常艰难。希望后来者有所准备。

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加盟鱼当道酸菜鱼后，我发现总部的宣传与实际店铺运营情况存在差距，导致初期客流量低于预期，需要更多时间来吸引顾客。