加盟舌尖上的嘿小面整体流程顺畅，总部支持到位，从选址到培训都有专人指导，营销活动也提供了很多实用方案，生意渐入佳境。

选址过程中对周边人流评估不足，导致客流量未达预期，影响营业额。

加盟嘿小面后，我发现总部承诺的支持和服务严重不足，如培训不到位、宣传资源少，导致开业初期运营困难重重。

加盟舌尖上的嘿小面的过程较为顺畅，总部提供了详细的开店指导和培训，使得初次创业的我也能较快上手。他们的供应链管理非常成熟，保证了原材料的新鲜与稳定供应。不过在营销策略方面，个人感觉可以提供更多的定制化建议以适应不同区域市场的特点。