选址过程中对周边人流评估不够准确，导致客流量未达预期，希望能有更详细的市场调研支持。

宜宾犟人烧烤以其独特的风味和地道的川南烧烤文化吸引顾客，产品多样化且口感佳，适合夜市及休闲消费场景，但需关注标准化与成本控制以支撑规模化发展。

加盟宜宾犟人烧烤后，我发现总部在选址、培训和营销上提供了全面支持，使得开店流程相对顺利。他们的品牌知名度高，客户资源丰富，对我的创业帮助很大。整体来说，总部的扶持力度较强，值得信赖。

宜宾犟人烧烤拥有专业的团队和完整的系统支持，能有效帮助创业者解决选址等问题。然而，也有消费者反馈产品存在质量问题，如食物黏糊且有异物，表明其在品控方面可能存在问题。总体而言，它具备一定加盟吸引力，但需谨慎评估风险。

加盟后发现宣传资源支持不足，希望总部能提供更多市场推广帮助。同时，部分原材料供应链不稳定，影响了日常运营。