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加盟炭火烧烤整体流程顺畅，总部提供了详细培训和开业指导，后期也有技术更新支持，但初期选址和宣传资源略显不足，需自行投入较多精力。

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选址时对人流量预估不足，导致客流量一直不理想，希望总部能提供更详细的市场分析支持。

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加盟后发现总部承诺的部分营销支持未落实，导致初期客流量低于预期，影响了盈利。希望总部能更重视对加盟商的实际支持力度。

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加盟后发现总部承诺的支持很少兑现，宣传与实际效果差距大，食材供应链不稳定，导致运营困难重重。

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加盟炭火烧烤的过程较为顺利，总部提供了从选址到装修的一条龙服务，还有专业培训和营销支持。但初期运营中感觉支持力度还可以更加个性化一些，以适应不同区域市场的特点。