李耿直小碗菜火锅

小碗菜火锅，经历了70年代的起源，80年代的兴起，90年代的消亡…… 无论是70年代还是80年代的人们，吃着小碗菜火锅的讲究消费，还是众人围着九宫格火锅的热闹，乃至90年代依靠老板情怀，苦苦支撑，直至消亡。 时至今日，小碗菜火锅对于我们来说更像一个故事，就像每个人骨子里的情怀，无论过去多久，都想去追寻它！ 心向往之，不如投入其中 带着这样的情怀初衷，我们成立了李耿直（重庆）餐饮管理有限公司，并扎根火锅餐饮这条重庆饮食文化根源之路。