庖丁家鲜牛肉火锅

关于庖丁家

重庆庖丁家餐饮管理有限公司集餐饮连锁、食品加工、中央物流中心、种植养殖业为一体的餐饮运营机构。庖丁家餐饮人本着传承中华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任，致力于打造餐饮连锁第一品牌，为国人的健康美食而奋斗终生。

品牌故事

战国有庖丁，其解牛术之高，循牛之肌体，剖筋骨之间，刀刀有馀，如闻初见。庖丁家谓味亦颇有高见，斩大块肉，以料腌之，以水煮之，蘸酱食，其味更佳。庖丁家水煮牛排火锅仿古人庖丁解牛之技，水煮之艺，精烹细割，取肉之至味，佐蔬之鲜香！将其食至极味，而推及天下。 庖丁家，更懂牛肉的品牌，十年如一日专注于水煮牛排的庖丁解牛匠人！

生态闭环优势

重庆市庖丁家餐饮有限公司，公司通过资源整合链接，为公司旗下全面发展提供了从线上新媒体运营到线下实体店运营的全面专业人才，全面为旗下服务商提供优质的高效服务，完全独立的生态系统建设。

产品研发优势

公司汇聚了多位火锅界特级厨师领衔公司的产品研发，也聚结了多位食品专业的科班专家。当诸多餐饮企业在把研发室作为应付检查的道具时，公司建立了完整的产品研发体系、产品质量监督检验体系、产品输出服务体系。坚持把最大的投入投到与市场需求相关的工作上去，餐饮的本质是产品，产品的本质是好吃才是硬道理。

运营管理优势

大多数企业管理上都存在着名不副实的营运能力问题，管理跟不上，营运的实质就是保证体系的稳定，保证工作不漏顶，保证业务不走偏。公司汇聚了一批一流的餐饮管理公司职业经理人组成专业运营团队，保障了从成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输各个环节的标准化管理和顺畅运营。

品牌战略优势到店

产品即品牌，品牌即战略，公司将品牌视为企业的生命，公司创始团队流淌着深厚的品牌共赢理念基因，公司汇聚了拥有深厚互联网基因的品牌运营团队，负责旗下品牌的战略规划、品牌定位、品牌设计封装、品牌推广应用等。

品牌味道传承优势

一家拥有独立思考的企业，一家有着高格局的企业，创始人团队坚持重庆火锅最传统的坊间制作工艺，通过物理工艺调味，以标准生产模式，保证传承的味道，以敬畏之心对待食品安全管理。

企业互联网优势

用麻辣鲜香打开客户的味蕾。用互联网思维粘连用户心智。让传统企业借助互联网革新自身难题，让顾客帮助决策，让数据替代管理，让机制打造梦想。

媒体渠道推广优势

科技公司全面推进国内一线火热媒体渠道，自主生产品牌价值展现内容，让加盟店在当地落地即成为焦点，节约了加盟商在推广过程中的弯路和费用。

品牌战略优势到店

企业自主研发出基于用户体验的“UEM”管理系统，“ECP”后厨电子管理系统，前厅服务打赏系统，保障了加盟店的管理轻便化、规范化。