九格子火锅

九格子隶属于重庆老火夫餐饮文化管理有限公司。重庆老火夫餐饮文化管理有限公司正式成立于二零一二年。是面向餐饮和食品行业投资经营的产供销一体的企业。公司自成立以来，已在全国开设数百家连锁门店。我公司于二零一四年、二零一五年相继被重庆市相关部门评定为“餐饮服务十强企业”。

公司专注于重庆老火锅连锁经营、底料研制、产业技术开发、重庆特色餐饮原材料供应及重庆火锅文化推广。旗下的火锅底料厂全面开展了火锅底料定制、特色食材加工等业务。

目前公司拥有“九格子重庆火锅”“老火夫重庆毛肚火锅”“陌上九味”“风雨半碗粥”等系列注册商标。连锁经营体系、调味品生产销售体系及餐饮、火锅食材半成品、成品生产销售体系已全面建设。

品牌起源

“九格子重庆火锅”诞生于二零零六年，源于重庆老火锅。

如同重庆人豪情、仗义、直爽、乐观、重信、尚义的性格一般，九格子老火锅秉承“仁义忠孝耻勇德勤志”九格人生态度，以十足的文化韵味将“重庆火锅文化”与“中国传统文化”巧妙融合，以独特的火锅文化独到的火锅味道和原生态的菜品制作方法，鹤立于重庆火锅行业。

品牌特色

传统秘制工艺，结合中医调理方法及现代生产技术，选用最优原料独家研发锅底。油不膩嘴，辣不刺喉，麻不伤胃，色泽鲜亮，味道醇厚。不上火、不伤肠胃、衣物不留味。农场、屠场直供菜品，纯原生态加工制作工艺，无色素、无添加剂，生态绿色。

发展现状

品牌

拥有“九格子”、“老火夫”两个火锅连锁加盟品牌

机构

除总部外，拥有四川、广州、浙江三个运营中心

门店

直营门店，连锁加盟店共计百余家

销售

天猫旗舰店线上销售、技术加盟(底料供应)一百八十一家

省级区域代理三家、地方区域代理十九家

投资

重庆九味堂食品有限公司（调料及特色食材生产厂）