广福记麻辣烫

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广福记麻辣烫隶属于成都屋头餐饮管理有限公司。深耕“川式快餐”的品类赛道。广福记麻辣烫源自成都传统冒菜。广福记麻辣烫就是把冒好的原料放进盆中,不加汤汁,用酱料、调味粉来调味,“先冒后拌”的制作方式,食材便会被裹上浓重的滋味,拌料将菜品层层包裹,撒上酥脆的炸豌豆和熟芝麻来提高口感和香味。