蒋代忠瓦罐鸡汤门店多少家？蒋代忠瓦罐鸡汤有实力吗？

瓦罐土鸡汤营养丰富，对于体虚、工作劳累或是需要调理身体的人群来说是不错的选择。瓦罐受热均匀，老母鸡经过长时间的小火煨制，骨酥肉嫩，汤汁稠浓，鸡汤经长时间炖制却清澈见底，且呈金色，喝上一口，味极鲜而有异香，回味醇厚。蒋代忠瓦罐鸡汤门店多少家?蒋代忠瓦罐鸡汤有实力吗?

蒋代忠瓦罐鸡汤门店多少家?蒋代忠瓦罐鸡汤在传承潜江传统瓦罐煨汤的基础上不断改良创新，结合现代消费热潮，展现潜江文化元素，推出了产品新模式，如今门店50+。蒋代忠瓦罐鸡汤是一家注重氛围感的美食品牌。我们拒绝耗费巨资投入装修，创意和设计上我们无限靠近90后00后的美学感官。在还原一街头巷尾的市井美食的同时满足年轻人喜欢的氛围感，让年轻消费群体享受围炉一坐热热闹闹的社交感觉和探索故事的愉悦。味道和产品是我们核心优势，我们期待更多的加盟商可以加入我们。

瓦罐炖土鸡是新县的传统名菜，鸡汤之美妙，不在于调料，在于鸡本身鲜味的悠长提炼，在选择鸡时，是活鸡宰杀，放置几个小时后再炖汤，这时的肉质最好，炖汤做菜很是香嫩，鸡肉不柴不老，吃口鲜嫩。餐厅在选择鸡时，选走地的土鸡，吃虫子吃蔬菜长大的。因为生长期长，肉质劲道，体内的鲜味物质积累得比较多，所以风味会更好一些。活鸡宰杀，放置几个小时后再炖汤，这时的肉质最好，再来炖汤做菜很是香嫩。在170℃恒温慢火煨制下，猪手早已炖得软烂脱骨，连黄豆都入味非常，软糯绵密的口感不愧是菜单上必点的头牌!三鲜肉丸汤味道鲜香清淡，肉丸脆嫩适口，香而不腻。

蒋代忠瓦罐鸡汤有实力吗?蒋代忠瓦罐鸡汤的总公司是潜江市蒋代忠瓦罐鸡汤酒楼有限公司，创立于2006年，因好吃得到顾客青睐，品牌不断改良，从传统延续到怀旧，到最终的创新，充分体现出中华美食的博大精深。多年的经验加上用心经营，品牌潜心研究出一系列特色食材，人气火爆。创始人秉承“以诚为本”的经营转折，用心待客，每一道菜品都是心血的集成，迎来了五湖四海喜欢美食的食客光临，得到大家一致好评。我们着眼于传统美食的发掘创造，提升产品、服务、体验，以多种多样的食品种类满足各种消费者消费需求。

经过多年的发展，蒋代忠瓦罐鸡汤已经形成企业自建的生产车间，同时采用机械炒制工艺，自动翻炒，受热均匀，鸡块色泽明亮，鲜味也随之迸发。