“八项规定”出台后高端餐饮出现负增长

   餐饮业一直都备受创业者的喜爱，很多的创业者都会选择在餐饮行业创业，餐饮业的在之前公布的数据统计中，都有着很不错的成绩，然而，“八项规定”出台后高端餐饮出现负增长。

   16日此间举行的中国市场商品销售统计结果新闻发布会数据显示，2013年我国高端餐饮和高端食品收入大幅下滑，限额以上餐饮收入首次出现负增长。

   据中华全国商业信息中心主任王耀在2013年中国市场商品销售统计结果新闻发布会上介绍，2013年，全国限额以上企业（年营业额200万元以上）餐饮收入8181亿元，同比下降1．8％，增速较2012年大幅下滑14．7个百分点，为该数据进行统计以来首次出现同比下降。

   与此同时，食品市场中主要靠“三公消费”拉动的高档酒品、滋补养生食品销售也明显下滑。统计数据显示，2013年全国重点大型零售企业酒类商品零售额同比下降9．2％，低于上年同期11．5个百分点，滋补食品类零售额同比增长10．3％，低于上年同期11个百分点。

   据了解，限额以上餐饮收入的下降，影响餐饮市场增速明显下滑。2013年，餐饮收入25569亿元，同比增长9％，增速较2012年放缓4．6个百分点。

   高端消费快速下降也刺激了大众消费的快速增长。据统计，限额以下企餐饮收入同比增长15％，比上年同期加快1个百分点，对餐饮收入增长的贡献率为107．2％，比上年同期大幅提高39．2个百分点。

   王耀认为，2014年，反腐败、反浪费、反奢靡将继续保持高压态势，高端餐饮和食品的收入增速仍将放缓。

   2013年中国市场商品销售统计结果新闻发布会由中国商业联合会、中华全国商业信息中心举办。

   “八项规定”出台后高端餐饮出现负增长，餐饮业的正增长虽然受到了抑制，但是整个餐饮业的发展态势还是不容小觑的。