2024.01.07 20:49
重庆人本地人经常去吃哪家火锅？她一出场MS全场
文章来源：神州加盟网
摘要:
在外地人看来重庆人吃火锅跟吃饭一样平常，只要想吃，随时随地约上两三个朋友聚在一起。如果有外地好友来重庆，必不可少一顿火锅，如果问我重庆火锅哪家好吃的话？小编可就说了，重庆龙江码头老火锅真是让人魂牵梦萦！
在外地人看来重庆人吃火锅跟吃饭一样平常，只要想吃，随时随地约上两三个朋友聚在一起。如果有外地好友来重庆，必不可少一顿火锅，如果问我重庆火锅哪家好吃的话？小编可就说了，重庆龙江码头老火锅真是让人魂牵梦萦！特色锅底正宗锅底是火锅的灵魂，只有当火锅有了灵魂，才会沸腾。重庆龙江码头老火锅锅底选用上好牛油搭配各种香料炒制而成，香料配比准确到克，麻辣鲜香、好吃不上火。特色菜品鲜毛肚要吃新鲜毛肚，必须要早点来，因为他家毛肚每天早上都是从屠宰场直接送到店里，提高/增加食材新鲜。烫个5至10秒，把烫好的毛肚蘸上蘸料，一口吃进嘴里，爽脆可口。鹅肠鹅肠每天新鲜直供，没有一丝腥味，“七上八下”是重庆人吃鹅肠的不二法则，待鹅肠在锅中开始微微卷曲，这时候吃起来口感上佳。储奇门麻辣牛肉腌制过的牛肉在裹上一层层辣椒，在锅中烫到两边肉开始亲吻，搭配蘸料一起吃，麻而不辣，层次分明。传统鸭血以前小编也不吃鸭血，但是被朋友带上吃鸭血的不归路。在锅底刚端上桌就把鸭血放下去，等到锅底开始沸腾，等个一两分钟让鸭血吸收锅底汤汁，飘浮在锅底表面，这时候捞上鸭血在搭配蘸料，一口咬开，汤汁在口中四溢，巴适惨了。店里环境仿佛置身于八十年代的百乐门中，吃着火锅听着音乐，好不畅意。心情好吃火锅，心情不好还吃火锅，没有一顿火锅解决不了的。邀上亲朋好友一起去百乐门听音乐、涮火锅。
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