2024.01.08 08:40
欧洲专业厨师优选刀具ARCOS联袂法国厨艺
文章来源：神州加盟网
摘要:
作为欧洲专业厨师的优选的ARCOS锐高仕，常年雄踞欧洲刀具市场引路者位置，行销全球65个。 每一把ARCOS锐高仕刀具均在欧洲三大刀具生产中心之一的阿尔瓦塞制造造， 西班牙原装进口。选用马氏不锈钢和钛金属等较好原材料，专利NITRUM
助力亚洲年轻大厨，推广保护厨艺传统 始创于1745年的西班牙ARCOS锐高仕，作为全世界古老的刀具生产商之一，268年以来一直专注于技术创立，精益求准确保每一把刀具的很好品质。ARCOS刀具被收藏于西班牙历史博物馆，是其作为西班牙刀具之地位的见证。 作为欧洲专业厨师的优选的ARCOS锐高仕，常年雄踞欧洲刀具市场引路者位置，行销全球65个。 每一把ARCOS锐高仕刀具均在欧洲三大刀具生产中心之一的阿尔瓦塞制造造， 西班牙原装进口。选用马氏不锈钢和钛金属等较好原材料，专利NITRUM低温氮晶技术，1080℃高温淬火，零下198℃氮液冷却，250℃的回火考验，强化了材料分子结构稳定性，使每一把刀具如浴火重生般，具有高强的切割力、韧性和防腐蚀性，锋利。 2013年, 欧洲专业厨师优选刀具ARCOS联袂法国厨艺Disciples Escoffier，在一系列全亚洲推广和保护厨艺传统的高水平厨艺比赛和培训活动中，Arcos向年轻精英和有抱负的大厨们提供欧洲较好主厨使用的刀具，在厨技和创意方面助其一臂之力，使他们在挑战重重的严苛比赛中拥有更多胜算。 本次赛事指定选用ARCOS 杰出的Riviera系列产品， 其具有西班牙具有匠心的工艺、先进的技术以及西班牙人对精密的热情。这款产品有着优美的线条，由单钢锤炼而成，人体工学手柄，兼具传统法式刀具的优点和西班牙现代化的设计——两国优点的很好结合，打造出性能出众且设计精良的精湛刀具。 目前，Arcos刀具已在上海高岛屋等百货商场有售，拥有欧洲较好主厨使用的刀具，尽情发挥您的厨艺。 资讯查询，敬请联系： 电邮：@ ARCOS soul 系列 ARCOS Riviera系列
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