「生日蛋糕项目」 开个蛋糕店需要具备什么？

生日蛋糕项目： 开个蛋糕店需要具备什么？

开业时间：2002年2月 经营项目：蛋糕、面包等西点 营业地点：高档商业区（国贸、东方广场）、便利地铁站 初期资金投入：20万元左右（国贸店） 凯丝恩贝是由新加坡与香港投资者创立的，凯丝恩贝以生产及销售高档西点为主。自去年2月在国贸商城创立了...展开全部

其他答案:开业筹备十二步 第1步：筹备资金并确定规模，是产销一体经营，还是产销分开经营； 第2步：准备技术来源和聘请员工，也可以自己做一份工作； 第3步：选址。确定开在商业区、闹市区，还是居民小区； 第4步：市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查； 第5步：可行性分析。产品和服务是否大家能接受？是否较同业的更好？机会点又在哪里？ 第6步：进行营业额和市场占有率评估。确定准备投入的规模，再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额，比较自己与竞争者的状况，预估自己的营业额及市场占有率； 第7步：装修和办理证照。装修符合国家规定，门面最好采用暖色调装修，要有自己的特色又不过于花哨。 第8步：购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多，不妨征询同行意见，慢慢选，最好挑一家售后服务好的。 第9步：设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标，最好去注册，为将来打响品牌，创造名牌产品铺路； 第10步：设计产品包装，包装要实用和经济； 第11步：选购原材料，这是一个很关键的环节，要视经营产品的档次来选择，并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了，早找上门来了。原料的选用是很关键的，它直接影响产品的质量，不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。 第12步：宣传

生日蛋糕项目： 生日蛋糕搞活动怎写

生日蛋糕嘛。。就好可以搞一个买两个蛋糕，其中一人生日的话，可以蛋糕打折，或者送优惠券，抵用劵，微信分享朋友圈的话打折这样比较会吸引人。人嘛，都是觉得自己占了便宜都会出手买的嘛

其他答案:生日蛋糕也没那么多地方写字，否则占地方不说，也不实惠，其实一个简单的生日快乐就代表千言万语，蛋糕够大，就写xx、xx生日快乐。xx代表两个人的名字。

生日蛋糕项目： 现在做生日蛋糕店怎么样 有没有钱赚

做生日蛋糕是赚钱的好项目，一个生日蛋糕利润约百分之五十左右。

其他答案:看你做多大规模的 做什么档次的

生日蛋糕项目： 开一间蛋糕店需要什么基本设备？

蛋糕店还是蛋糕加面包饼干一起的？整体店：烤箱、醒发箱、面团搅拌机（打面机）、打蛋机、冷冻冷藏柜、工作台、鲜奶搅拌机、面包车架、冷藏西点销售柜台、面包货架、等等，最基本的价格全套约6-8万（便宜的）中等的差不多十万以上

其他答案:开业筹备十二步 第1步：筹备资金并确定规模，是产销一体经营，还是产销分开经营； 第2步：准备技术来源和聘请员工，也可以自己做一份工作； 第3步：选址。确定开在商业区、闹市区，还是居民小区； 第4步：市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查； 第5步：可行性分析。产品和服务是否大家能接受？是否较同业的更好？机会点又在哪里？ 第6步：进行营业额和市场占有率评估。确定准备投入的规模，再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额，比较自己与竞争者的状况，预估自己的营业额及市场占有率； 第7步：装修和办理证照。装修符合国家规定，门面最好采用暖色调装修，要有自己的特色又不过于花哨。 第8步：购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多，不妨征询同行意见，慢慢选，最好挑一家售后服务好的。 第9步：设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标，最好去注册，为将来打响品牌，创造名牌产品铺路； 第10步：设计产品包装，包装要实用和经济； 第11步：选购原材料，这是一个很关键的环节，要视经营产品的档次来选择，并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了，早找上门来了。原料的选用是很关键的，它直接影响产品的质量，不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。 第12步：宣传 开业成功案例 凯丝恩贝 开业时间：2002年2月 经营项目：蛋糕、面包等西点 营业地点：高档商业区（国贸、东方广场）、便利地铁站 初期资金投入：20万元左右（国贸店） 凯丝恩贝是由新加坡与香港投资者创立的，凯丝恩贝以生产及销售高档西点为主。自去年2月在国贸商城创立了首家专卖店以来，业务发展迅猛，至今年4月份共有22家专卖店开业。总经理袁国强认为北京的烘焙行业是典型的处女市场，没有出现领导性的国际或是本地品牌，提供了高增长、低竞争的市场环境与合理的利润回报。 凯丝恩贝顾客定位是年龄25~30来岁的白领丽人，月收入三千元以上。因此只在最高档与最方便的地点开店，以确立形象。经营上运用市场的5p元素，即产品（product）、地点（place）、服务（people）、形象与推广（promotions）、价格（price），这些都是市场的关键元素，代表了一个品牌特性与运作精要。 凯丝恩贝价格不低，但价值很高。若以价格而论，比对一般面包西点店高出30-50%，但凯丝恩贝的产品用料均采用酒店级材料，而酒店同等产品的价格却较凯丝恩贝高出甚多。 好利来 开业时间：1992年9月 经营项目：生日蛋糕、西点、中点、面包 好利来自第一家开业以来至今在全国52个城市约有近300家分店，产品定位到中高档，顾客通常为具备一定消费能力的人群，美味的产品、清洁幽雅的环境、优质的服务以及让人放心的品质是吸引回头客的重要因素。产品定价主要是从整个城市的物价以及消费水平考虑，不同规格、材料以及工艺略有差别。预留充足的后备资金对于西点生意很重要。 莫斯科面包坊 开业时间：年代久远，大约已有20来年历史 经营项目：蛋糕、面包、月饼等 地理位置： 北京展览馆莫斯科餐厅东西两侧 莫斯科面包坊的俄式面包能将你拉进时光隧道，回忆起儿时由父母带着到莫斯科面包房买面包和蛋糕的情景，既甜蜜又温馨，仿佛一切回到昨天。莫斯科面包坊的林经理认为产品质量固然是第一位的，人员管理和促销政策在经营运作中同样扮演了不可或缺的重要角色。

生日蛋糕项目：开一家蛋糕店需要投资多少？一个生日蛋糕能赚百分之多少？

好的店铺没有出租的，转让的一般几万到几十万不等。

一般装修5万到10万机械全套烘焙产品做下来也要6万多柜子一般5万左右包括边柜，中岛柜，三明治柜，生日蛋糕展示柜。还有空调。

说白了基本形店5到10万中端点10到20万高端点20万到100万不等

生日蛋糕低端店毛利一般在百分之30左右高端店在百分之150-300不等

生日蛋糕项目：单独做生日蛋糕怎么营销？

谢邀

首先你的产品是单一的，那么这个时候要考虑的是你的核心竞争力在哪。建议从以下几个角度去思考问题。

1.服务

蛋糕店很多，但是真正做好服务的并不多，比方说回访，不定时举行派对等活动，最终目的把买蛋糕变成一种生活常态而单单是生日必备。

2.核心竞争力

你的产品是单一的，所以从产品中找出独特的优势很关键，比方说口感，设计师与顾客亲密配合等。最简单的一句话做顾客想要，但是友商做不到的产品给顾客。

3.营销

品类单一的情况下营销的策划就显得格外的重要！可以开放会员制，不定时分发抵用券等提升销量。保证好口感的前提下顾客绝对只增不减。

4.增值服务

这个问题有很多店铺是忽略的，那么增值服务有什么用？怎么做？这就取决于你的店铺定位

是面相学生还是成年人，如果是学生那么肯定和DIY离不开比方说一个月累计消费几次可免费获得一次亲自DIY的机会做的蛋糕免费带走等。变相让顾客体验生活的乐趣等等。

生日蛋糕项目：请问一下做一个生日蛋糕成本多少，一层，两层，三层……利润空间大吗？

利润空间大吗？能问这个问题不如直接问开蛋糕店是否能盈利，一个产品利润空间是否大跟做这个行业是否盈利没关系。蛋糕店能不能盈利跟产品 利润空间是否大无关，而跟产品品质，口味，周边人群的消费能力多因素有关。买梳子利润空间大，如果选择在寺庙附近就没什么意义。本身这个问题就有问题，考虑蛋糕几层的成本的是蛋糕店的采购元，蛋糕卖多少钱利润空间多大是店长考虑的，开不开蛋糕店是蛋糕店老板考虑的事情！