「项目食堂」 关于工地开食堂的问题（）

项目食堂： 关于工地开食堂的问题（）

首先，你得考虑的是，工地里的员工回到你那里去吃饭，而没有别的地方去；这样，你就有垄断的利润；其次，再是投资和设备，人员的事；很多情况是，去做食堂，结果工地自己带小灶，边上还有饭店，结果没什么生意，还投资一大笔；最后，工地的条件相对...

其他答案:500人的食堂 如果要计算利润的话，还需要知道水电、燃料由谁来提供？还有餐标是多少？ 是否是固定餐？有没有空头等等问题 才能详细的计算出利润，当然就是还需要了解到你这个食堂是在哪里，因为不同的地方 菜价也不一样 成本不一。

项目食堂： 学校食堂什么项目最好

这个很简单，现在的大学生都爱热闹，你开一个类似酒吧的饮料吧就可以，里面设置点一间一间的免费包间，无门的那种（有门就爱出事了）在放点优美的音乐，条件允许的话可以弄点劲暴点的.灯光音响要比较另类话.卖卖啤酒饮料，要是情况在好的话可以每天...

其他答案:学校饭堂当然是用燃气灶最好啊，因为第一燃气灶火大，而且旺，持续加热不会有什么问题，因为是大锅煮食，讲究的就是火大火旺且持续加热的功能。

其他答案:烧烤不错，因为开那个的不会很多

项目食堂： 求承包300人建筑工地食堂的每周菜谱

工人吃的大锅菜。。先买猪肥膘榨油。下面所有菜都用荤油炒。白菜片熬土豆条，辣椒炒土豆片，土豆块炖茄子，醋溜白菜，炸出来的尤子拉可以炖豆腐，可以炖豆角，天气热就熬点绿豆汤出来。保证有人夸你们贴心。一个原则就是每周有一荤，其余都是素，什...展开全部

项目食堂： 如何做项目部食堂工作

行政部经理工作细则第一章 总 则第一条 为加强河南省华豫创展实业有限公司（以下简称＂公司＂）行政管理，使公司行政部工作正规化、制度化，加强行政部门与各部门间的协调配合，提高工作效率，特制定本细则。第二章 工作职责第二条 本部门设经理一...展开全部

其他答案:达到固定资产标准的列入固定资产，不能达到固定资产标准的入底值易耗品。

项目食堂：工地食堂要如何做？

干净整洁卫生……围绕生活区一楼

项目食堂：怎样做建筑工地食堂？

建筑工地食堂卫生管理制度为了严格执行《食品安全法》，保证食品卫生安全，防止食品污染和有害物质对人体的危害、确保建筑工地食堂食品安全，保障建筑工人的身体健康。本工地项目部特制订以下制度。

1，各班组必须高度重视食品卫生安全和环境卫生，保证伙房、操作面、餐厅内外整洁、卫生。并采取灭蝇防范其它有害生物的措施。

2，餐具和盛放直接入口食品的容器在使用前洗净、消毒，使用后必须洗净、确保清洁卫生。

3，操作人员必须保持个人卫生、生产食品时将手洗净，穿戴清洁工作衣、帽。

4，伙房操作人员必须做到勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡。

5，伙房内的生与熟相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离，保证食品的加工，存放干净卫生。

6，伙房内部物品存放有序，环境卫生必须每天打扫干净，垃圾必须即时处理，做到轮流值班，值日工作。

7，工地食堂采购员严把进货关，禁止采购价廉物次，腐烂变质的食物和使用过期的原料，禁止让就餐工人食用变质食物。对米、面菜、油料、库存有序，购物有票，建立采购原料台账。

8，工地各食堂必须认真执行，对从业人员进行《食品卫生安全法》、《餐饮业管理办法》以及《本地集体食堂基本卫生要求》的学习和指导，各班组负责人定期或不定期的检查，对存在的问题9，进行整改，严把食堂食品卫生关，严禁发生食物中毒等事情的发生，若因工作失误等造成的后果工地班组长自负，将追究责任。

项目食堂：项目上有十几个人，食堂实行共餐制，大家说安全吗？

本人认为这样不合适

首先大家都只是工作关系，彼此之间并不熟悉，一桌用饭会比较拘束，况且正如楼主所说，担心对方是否存在疾病，通过唾沫进行传染。这确实是存在的，我所知道的一家补习机构，也是这样的一桌吃饭，后来许多学生突然长了水痘，事情闹的很大，最后结果对双方都不好。因此还是建议不要一桌用饭，采取打饭制度，这样比较安全和卫生。