「台湾拔丝蛋糕加盟」 台湾拨丝蛋糕

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展开全部 拔丝蛋糕，又名拔丝糕、黄金拔丝蛋糕，是一种特色小吃甜点，是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料精心制作而成，外表柔美，品尝一口，甜而不腻，老少皆宜，有肉松的口感但是却比肉松软，淡淡的清香，当拔丝和蛋糕相结合，丝丝相连的美...

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食材主料鸡蛋300g低粉55g辅料糖50g黄油55g步骤1.低粉过筛备用2. 黄油切成小块加热至烧沸，离火3.分两次筛入面粉，拌成黄油面糊4.分离四个鸡蛋，蛋白放在无油无水的盆中5. 四个蛋黄与另外一个全蛋打在四个蛋黄里，打散成蛋黄液，6.牛奶加热至温热，...展开全部

其他答案:拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕，刚烤出的蛋糕的，趁热克拔出像蚕丝一样的效果；因此得名，也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕； 食材 主料 糖粉 180g 鸡蛋 4个 白兰地 10g 低筋面粉 205g 泡打粉 5g 马苏拉里芝士 200g 辅料 黄油 120g 色拉油 80g 黑胡椒 适量 步骤 1.配料：黄油120g、色拉油80g、糖粉180g、鸡蛋四个、白兰地10g、低筋面粉205g、泡打粉5g、马苏拉里芝士200g黑胡椒少许 2.黄油切块软化，加入糖粉慢速混合均匀 3.快速打发，分次加入鸡蛋和白兰地，混合至细腻有光泽 4.分次加入色拉油，打至体积膨胀，颜色变浅； 5.筛入低筋面粉和泡打粉。手动混合至无干粉； 6.装入裱花袋，挤入模具四分满左右； 7.放入适量的马苏里拉碎和黑胡椒混合物； 8.在挤入蛋糕面糊，至磨具的八分满； 9.放入德普烤箱，快热模式180度，烤制20min 10.拔丝蛋糕

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展开全部 感觉如果只卖这一款蛋糕的话要赚钱可能比较困难，前期可能会比较好卖，但是时间久的话肯定会卖不动的。...

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我算了一下，肉松的价格是比较贵的，一斤都要卖三四十左右，十八只的拔丝蛋糕单肉松成本就要6块多，还要加上蛋糕的材料，最少成本都不止十块，他十块能买十几个，真怀疑里面的材料！

其他答案:太无知了，真是没有一点常识啊。棉花是纤维，烧焦后没有糊味。肉松是蛋白质，烧焦后有糊味。你的头发，羽毛，肌肉全部都是蛋白质，烧焦都有糊味，不信自己试。 肉松便宜的有卖8.8元一斤的，网上制作教程都有，不信自己做些试试。 棉花你吃到嘴里你能嚼的动？咽得下去？一根你也咽不下去，因为棉花根本不可溶。 这点判断能力没有。

其他答案:不是的 那都是谣言 棉花是不可溶解 要是棉花一吃就能尝出来 制造商不可能那么傻 肉松蛋糕拔丝蛋糕都是安全食品 放心食用即可

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黄金拔丝蛋糕配方如下 　　鸡蛋：600g细糖：400g盐：7g低筋粉：350g泡打粉：10g全脂纯牛奶：100g拔丝蛋糕专用肉松：180g蛋糕油：35g大豆油：300g 操作步骤 1：将鸡蛋，细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均匀 2：加入低筋粉，泡打粉高速打1分钟，再低速加入牛奶与专用肉松 3：加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右 　　注：肉松不是普通的肉松，毛毛肉松

台湾拔丝蛋糕加盟：拨丝蛋糕加盟多少钱？

食材主料鸡蛋300g低粉55g辅料糖50g黄油55g步骤1.低粉过筛备用2. 黄油切成小块加热至烧沸，离火3.分两次筛入面粉，拌成黄油面糊4.分离四个鸡蛋，蛋白放在无油无水的盆中5. 四个蛋黄与另外一个全蛋打在四个蛋黄里，打散成蛋黄液，6.牛奶加热至温热，倒在蛋黄液里7. 牛奶蛋黄液倒在黄油面糊里拌匀，8.四个蛋白加糖打发至湿性发泡9.与之上的面糊翻拌均匀，10.拌好的面糊11.装入模具（我用了三个小水果条），大力摔下模具，震出气泡12.烤箱预热，中层，190度10分钟后转150度15分钟，13. 烤好的蛋糕摔下震出热气，倒扣至凉，14.脱模后切成片