生鲜项目： 有没有比较好的创业项目推荐,网上生鲜店怎么样？ 爱问知识人

现在生鲜不比刚开始，遍地开花，市场倒是还没饱和，但是发展还不成熟，倒是可以尝试，但是没经验的情况下你想开网店做线上，建议还是买一家有资质的店铺直接上手经营比较实际，你可以上舞泡看看，相关的资源比较齐全。 ..

其他答案:现在经济形势不好，如果创业必须选对正确的方向，也就是抓好风口，如果逆风而行，必将惨败，借势而为，容易成功。 2020年的风口是什么？ 毫无疑问，就是基于5g的物联网时代。物联网时代有什么项目呢？据我所知，桃丘智能生鲜柜，是第一个能覆盖全国的物联网项目，摆在小区、大学、车站，可以无人值守、以起低价格销售生鲜产品，具有强大的竞争力，每年可以盈利30~50万。 生鲜柜不是自动售货机，而是一套人工智能设备，是可以销售蔬菜、水果、卤味、冷鲜肉的智能机电设备。 投资20万，回家躺着赚

其他答案:现在生鲜不比刚开始，遍地开花，市场倒是还没饱和，但是发展还不成熟，倒是可以尝试，但是没经验的情况下你想开网店做线上，建议还是买一家有资质的店铺直接上手经营比较实际，你可以上舞泡看看

生鲜项目： 国内在建又比较大型的冷链物流基地项目有哪些？对中国生鲜产品的意...

据我了解啊，目前由众品投资在建的昆山冷链物流基地规模挺大的。据说该项目建成达产后，预计年物流量可达到146万吨，年均营业额亿元，成为苏、沪地区规模最大的冷链物流基地，重要的冷链物流资源整合中心和国际国内冷链物流衔接的重要基地和枢...

生鲜项目： 生鲜店的创业项目可以放在米小粒上面吗？-百度知道

展开全部 可以的，当前便有类似项目可以参考一下。在发起项目申请之前，要写好一份，生鲜店的计划书，在计划书中，阐述项目的内容特色优点还有吸引点和渊源，还要写清楚地址，筹金，回报点和风险点，周期，投后保障，回报方式等。...

生鲜项目： 超市里的生鲜指什么？

目前生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”，即：果蔬（蔬菜水果/PRODUCE）、肉类（MEAT）、水产品（SEAFOOD）。对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售，未经烹调、制作等深加工过程，因此可归于生鲜食品类的初级产品；再加上较...展开全部

其他答案:包括水果，蔬菜，肉类，水产品，基本上都是指一些没有加工过的农副产品，其中有的生鲜超市还包括面包，熟食这类的商品进行现场加工出售。 很多生鲜超市还包括现场进行一些初级加工的物品进行销售，比如说是一些坚果的处理销售，水果的切割包装销售，这些都是现在生鲜市场的主打方式。 <img src=＂ 拓展资料 社区生鲜超市的出现完全打破现在超市经营僵局。现在的线下零售业有两种业态，一种是大型超市，一种是便利店。由于电商的出现，大型超市的业务不断萎缩，“小、快、灵”的便利店则快速崛起。 社区生鲜超市就是这种便利业务的变形，它以生鲜这一高频次消费品为切入点，为周边居民提供更加便利的商品服务。它与大型超市相比更加方便，与便利店相比更加接地气，与小摊位相比更加可靠，同时可以根据周边居民的情况进行配送服务，完全可以摆脱生鲜电商的劣势。社区生鲜超市无疑是零售业的下一个风口。 参考资料 搜狗百科词条 生鲜

其他答案:生鲜覆盖面很大的。 生鲜食品的概念源于外资零售企业，经过几年的发展，虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同。 生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”，即：果蔬（蔬菜水果/PRODUCE）、肉类（MEAT）、水产品（SEAFOOD），对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售，未经烹调、制作等深加工过程，因此可归于生鲜食品类的初级产品；再加上较常见的：由西式生鲜制品衍生而来的面包（BAKERY）和熟食（DELl）等现场加工品类，就由初级产品的“生鲜三品”和加工制品的面包、熟食共同组合为“生鲜五品”。 在超市里，也常把其他一些食品项目，如日配乳制品（DAIRY）、冷冻和冷藏食品（FROZEN），散装杂粮、蜜饯糖果（BULKFOOD）等与生鲜食品作为同一部类经营。它们与生鲜食品具有一些共同的特点：保存条件基本相同属于散装五条码商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。严格说来，这些经营项目不属于生鲜范畴，但由于以上特点和归类管理的需要，通常会与生鲜品并类陈列和统一管理。 以上各项食品组合在一起基本上覆盖了目前生鲜食品的主要分类。与超市中经营的其他商品相比，生鲜食品具有与其他商品不同的特殊属性：保鲜和加工。保鲜即保鲜处理，新鲜的食品送到商业企业中来，必须运用保鲜设备对它进行保鲜处理。很显然，生鲜食品如果失去了生鲜的特性，就会变得没有价值。所以，保鲜就是保商品的价值，即通过管理来实现保值。保鲜加工处理是利用各种加工设备，使加工食品通过加工达到增值的目的。如一捆芹菜在市场上卖元一斤，但经过洗、切、包等加工过 程，会变成2元一斤，也就达到了增值的目的。

其他答案:生鲜经营概念自1996年随外资商业企业进入中国，在逐步导入的经营初期，各类超市争相效仿，风靡一时，而一旦上马，却又问题重重：或生鲜经营的整体形象和效果不尽如人意，达不到集客预期；或投入产出比相差悬殊，入不敷出；或生鲜商品损耗数量大，管理控制难，总之，不少企业感觉很难做起来。透过这些现象作进一步考察，可以看到一些企业生鲜区的经营管理中存在着带有共性的一些基本管理问题。这些问题既制约着生鲜经营的发展，同时也从一个侧面折射出企业整体管理的水平。一、客观认识生鲜区在大型超市中的地位 国内大型超市争上生鲜经营，起点、方法各异，苦辣酸甜备尝，但能维持初衷者寥寥。其中一个重要原因，是在决策之前对于生鲜区在大型超市中的地位缺乏一种较为客观、清醒的认识。 这四年在实践中的探索换来认识上的提高：首先，生鲜经营是现代大型超市功能配置中不可缺少的组成部分，通过生鲜区经营及其效果可以反映出超市业态发展的成熟化程度，这一点已无疑义。 其次，在中国从事生鲜经营，由于生鲜商品种类繁多，又涉及供、产、销等多个环节，损耗极易发生，相应的管理较为复杂，以致生鲜区成为超市经营中管理要求最高的经营项目之一。搞好了可以达到集客和盈利的目的；搞得不好，也很容易成为超市中的亏损项目，更难指望顾客频繁光顾。同时还要看到生鲜经营的前期投入较大，所以在上项决策之前应慎之又慎，量力而行，切忌贪大图全，以致“尾大不掉”。 第三，生鲜经营在中国零售业中仍处于导入阶段，在生鲜区的经营项目、品类、经营规模和方式手法上，都还有一个逐步探索和积累经验的渐进过程。生鲜经营企业对于鲜货管理的难度要有一个充分的估量和心理准备，也不可因一时的困难而轻易改弦更张。生鲜经营的回报是建立在良好的管理基础之上的，只要坚持不懈地强化和细化经营管理，取得相应的回报是可以预期的。 对于生鲜经营者来说，充分、客观地认识生鲜区在大型超市中的地位，是高水平经营的基本出发点。二、把握规模定位的几个基本原则 生鲜经营企业怎样把握和运用企业的自有资源，选择适当的方式来体现经营规模，进而合理地安排生鲜经营的规模定位，对于生鲜经营来说也是一项重要的前期策划工作。 1、规模化经营与投资规模的经济性 一般来说，生鲜区的经营规模可以从商品数量、经营面积、设备投入和加工能力等几个方面反映出来，最终通过诸多方面的有效组合及其运行来达到规模销售的预期。在一些大型超市，生鲜区的设备投入约占到总投资额的三分之一左右，可谓举足轻重。毫无疑问，生鲜经营需要规模经营，但投资规模并不是表现规模经营的唯一形式，体现规模的各个要素是可以有侧重地加以组合的，因此在争取规模经营的同时，要特别注意投资规模的经济合理性。 2、规模定位的考虑因素排序 在考虑生鲜区的规模定位时，常见的决策方式是先在大型超市中划定生鲜区的位置和面积，尔后根据资金实力规划和配置相关设备，再对经营区域进行细分，确定经营的品类和商品结构，用各类商品将陈列位填满。按照这样的逻辑思路，很容易出现经营规模定位和生鲜商品结构之间的脱节，以致部分设备空置，其余部分超出使用负荷。设备投资安排不当，必然造成浪费。 选择生鲜区的经营模式、项目和手法，要以当地的消费环境为依据，确定生鲜经营的方向和商品结构；经营项目和手法定位既经明确，投资量和设备配置等就可以随之确定，项目的框架基本形成；最后才是加工区和销售区的布局及其它工作细节安排。所以，正确的规模定位要素排序应当是：首先设计出经营的生鲜品类和商品结构，并根据未来的业务发展考虑预留；其次按照资金实力合理选配各种规格和档次的设备；最终确定生鲜经营的规模。按照这种设计程序可以提高投资运用的准确性。 实现这样的决策过程有赖于连锁经营生鲜区的经验积累，并拥有经验丰富的生鲜区规划设计人员，否则，在面对选取生鲜品类和商品结构的不确定因素时会遇到较大的困难。 3、生鲜区规模的常规测算参数 超市的业态形式直接影响到生鲜区的经营规模及其要素（功能、面积、设备、人员和投资等）配比，以下列举有关生鲜区面积规模的一些常规分析参数备考：超市类型 经营面积 生鲜区的面积比重 食品超市 1000-1500平方米 30% - 40% 大型超市 3000-5000平方米 25%左右 超大型超市 8000平方米以上 20%左右 这里有两点需要说明：一是生鲜区的经营面积是包括生鲜加工区和销售区面积的总和；二是超大型超市生鲜区面积的上限一般达到2500 - 3000平方米左右，由于受生鲜品项数量和商品结构的限制，生鲜经营面积并不随超市整体经营面积的增加而增加。三、生鲜经营的制度和组织保障：管理标准和管理体系 超市生鲜区生存和发展的立脚点在于它同传统肉菜市场有根本性的差别：一是生鲜区内在购物环境上的质的改善，如干净、整洁的卖场，空调恒温，良好的服务等；二是融入了超市经营对生鲜区经营管理的要求，包括商品质量保证，无断货现象，明码标价等。不能充分体现出这些根本差别的生鲜区是不可能达到预...

生鲜项目：社区蔬菜配送项目最需要注意的点有哪些？

2020年的春节，一场病毒突如其来，但是线上买菜、社区生鲜配送肯定是会迎来一个发展的机会。这其中要解决和注意的问题有很多，以下仅代表个人观点。

第一、这该死的价格

当前，买菜的人群还是集中在大妈、大婶、大伯等一群中老年人。他们习惯了去菜市场” 挑肥拣瘦“、”讨价还价“甚至是拉家常。如果你做小区的蔬菜配送，成本不会比菜市场低多少，甚至会高出一部分。这价格，经得起考验吗？

一个很重要的问题，小区的蔬菜配送不管是对菜的外观、品牌还是产地都要重视才行。拼价格 ，拼不过菜市场。烧红利、烧补贴，可能存活不了不久。这些，都是要考虑的。

第二、头疼的售后问题

蔬菜是很容易出现质量问题的，不管你做多好的保护措施，也避免不了“自然损耗“这四个字。

可蔬菜是人们息息相关的民生问题，一旦有质量问题，他们会和你“计较“。你是理赔还是置之不理？

又如何来判断这个理赔的标准？如果你不理，客户就有可能流失。可是如果你照单全赔，又有多少钱赔？

第三、如何做好精准营销、社群裂变？

农产品很难找到用户的需求点，因为众口难调。更不用说蔬菜，虽然很多人说要多吃蔬菜、多吃绿色食品，可大家还是“无肉不欢“。你以一个社区撒，如何做好精准营销，又如何和社区下面的生鲜超市做竞争？

现在建立客户微信群是都知道的事，可更多的都是在里面发一些促销信息和产品信息，真正能做到裂变的又有几个？

当然，困难很多，但懒人经济和社群经济肯定是趋势之一。此次病毒之后，绿色蔬菜肯定会更受消费者欢迎的。

打造有灵魂的农产品，我是鑫西兰，期待你的关注，我们一起分享和交流农产品和农村电商方面的话题。

生鲜项目：社区生鲜O2O项目的赢利点在哪里？

通常靠土猪肉，牛肉，羊肉高价值产品来赚钱，青菜疏菜吸客，半买半送

田大妈 下午6点半7折到晚上十点，免费送，不卖隔夜莱，就是牺牲蔬菜，吸客留客

土猪肉，普通的精肉15-16元，土猪可卖到30元/斤，利润非常高，这就是赢利点

生鲜实体店在中高档社区开设，只要用心服务为上，没有不赢利的

生鲜项目：生鲜社区团购项目，一个优秀的团队配置要有哪些人员？

作为中国生鲜第一自媒体，舒雍会千人收费社群操盘手，舒雍会每天都在指导和实践社区社群团购模式，我们舒雍会有上百家社区社群团队，分布在全国各地。舒雍觉得，一个优秀的社区社群团购团队，需要一下几方面人才:

1、供应链人才；因为社区社群团购模式的核心是供应链，选品能力，组合能力，往重了说，比如供应链开发和种植，种植出市面上买不到的好水果，吃起来放心的水果等等。供应链人才其实是经验的积累，选果、口感测试，仓储温度，运输物流都有考究。

2、社群操盘手；负责社群方法指导，比如如何招募团长，如何教会团长建社群，开发社群，维护社群，如何解决团长遇到的问题等等。

3、渠道开发人才；如何去开发团长，去和便利店，宝妈，菜鸟驿站等交流沟通，并发展为团长等等。

4、社群维护人才。如何提高社群的粘性，让社群叫好有叫座，下单转化率高，如何通过线上活动和线下活动让社群活起来。比如请美食家、生活达人、育儿专家等，建宝妈做早餐，做水果沙拉，水果捞等宝妈感兴趣的活动。俘获目标客群的心等等。

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