日本咖喱连锁： 国内比较知名的咖喱连锁店…

日本CoCo壹番屋SHIROKUMA CURRY 白熊咖哩咔喱咖喱果果咖喱

其他答案:推荐真功夫 再看看别人怎么说的。

日本咖喱连锁： 东京哪里的咖喱饭好吃-百度知道

展开全部 建议你去日比谷公园的松本楼吃吃看咯，很多人都去那里专门吃咖喱饭…… 日本的咖喱和一般意义上理解的咖喱味道不同，是比较甜的口味，里面一般有牛肉，土豆和胡萝卜。如果要套餐（セト）的话，一般还有一小碗蔬菜沙拉，就是洋白菜丝和...展开全部

日本咖喱连锁： 打算开一家有特色的日本咖喱店

看你店铺的地段价格，有无转让费，人流量大，好的地段，转让费都在十万以上。这些你自己要看看你当地的情况。这个我不清楚你那边的情况，你要自己去了解。租金每个地段每个店铺都不一样。你叫我算我也算不出来……装修的话，你只要便宜干净的话，可...展开全部

其他答案:你好！ 日本料理餐厅的主要成本在于餐厅的装修，日本料理餐厅的环境很重要，所以主要的成本取决于你对装修的投入。 而装修的投入多少又取决于场地的大小； 场地的大小又取决于你所在地区消费水准和消费观念，也就是当地市场对日本料理饮食习惯的接受程度大小。

日本咖喱连锁： 日本金泽CoCo壱番屋金沢もりの里店值得去吗？ 爱问知识人

日本全国连锁的咖喱店。味道还不错，有定食套餐。。。。。。。。

其他答案:没有ゴーゴーカレー好吃，一般吧，价格也不是特便宜，不太建议去。

日本咖喱连锁：日本人去年吃掉100亿盘咖喱，这个黏糊糊的舶来品是如何成为日本国民食物的？

日式咖喱与蛋包饭、可乐饼、日式炸猪排一样，都是十分经典的和風洋食（ようしょく），也就是受西餐影响的日式料理。辛而不辣、浓郁微甜的咖喱汤汁，松软诱人的土豆及胡萝卜，酥嫩入味的牛肉块，配上香糯可口的白米饭，点缀清新脆爽的神福渍，这便是一份正宗的日式咖喱饭（カレーライス）。

咖喱经英国传入日本

日式咖喱并非源自印度，而是英国。

1853年，佩里准将的“黑船”扣开了日本国门，西方资本主义带来的强烈震撼，促使日本政府废除了锁国体制，敞开国门学习西方。明治维新开始，日本全面西化，西洋的饮食文化自然包含其中。随着横滨港的开埠，西方食材大量涌入，英国食品公司C&B生产的咖喱粉也在此时登陆了日本。

咖喱于1772年前后由英属印度传入英国，时隔百年，又经英国传到了日本。曾经，商家们鼓励英国民众选购咖喱粉，借此缩短烹饪咖喱的时间，还融入法餐元素，在咖喱中加入面粉和油脂以增加浓稠度，这种英式咖喱也奠定了日式咖喱的基础。最早的日文咖喱食谱是1872年编撰的《西洋料理通》，其中罗列了牛肉、鸡肉、小麦粉、苹果和咖喱粉等配料，日本人在咖喱中加入了苹果泥，使得口感更佳柔和，也更符合本国人的口味。

1860年，福泽谕吉最早在词典中将咖喱翻译为“コルリ”；而如今，日式咖喱饭的名称“カレーライス”，则是由1877年创立的法式餐厅“米津凮月堂”首先采用的。虽然味道浓郁的咖喱与日本传统的清淡饮食大相径庭，但当时人们都沉浸在学习欧美的文化氛围中，咖喱菜肴也很快被时尚人士接纳。咖喱传入初期，咖喱粉十分昂贵，咖喱基本只属于上层人士的专享。日式咖喱真正的全民普及则是和日本海军有关。

海军普及了日式咖喱

最早远赴印度殖民地的英国皇家海军，常常苦于用作蔬菜炖肉的牛奶无法长时间保存，于是船员们尝试着用印度的“咖喱”代替牛奶炖煮蔬菜和肉类，再用面包蘸食。这种做法不仅便于食物保存，而且口感竟然十分惊艳，简直打开了新世界的大门。于是，咖喱炖肉很快成为了英国皇家海军的固定餐食，这一做法也随之传回英国本土。

初创的日本帝国海军几乎全盘效仿英国皇家海军，英军中流行的咖喱炖肉自然也上了日本海军的食谱。日本人历史上受“肉食禁令”及佛教神道教的影响，畜肉在饮食中的比例极低，这也是日本人体格矮小的原因。明治时代起，日本海军注重通过改善伙食增强官兵体质，主要做法就是增加肉类的摄入，能用于炖肉的咖喱自然备受重视；再者，海军以往伙食中精制白米的比例很高，因此士兵们常因维生素B1缺乏而罹患脚气病，咖喱炖菜中肉类和蔬菜的搭配营养又均衡，于是深受海军军医的推崇，并很快在全军中普及开来。

英国海军搭配咖喱的主食是面包，日本海军更习惯用米饭佐食。因此他们对咖喱进行改良，加入小麦粉使之更浓稠，也更方便拌食，咖喱和饭的组合也由此固定。咖喱饭作为军粮简直无比合适：糊状的咖喱与米饭相拌后不易洒出，非常适合在颠簸的舰船上食用；口感浓郁的咖喱能给单调的生活增添色彩，有助于提升军队士气；长期的海上生活，会让人对时间麻木，定时供应的咖喱饭，可以带给人时间感；直到今天，日本的海上自卫队，还保留着周五吃咖喱的传统。

咖喱饭很快成为了海军官兵最喜爱的餐食：牛肉炖煮熟烂，土豆、洋葱、胡萝卜放入锅中翻炒，加入牛肉和汤汁慢炖；咖喱粉、小麦粉和牛油炒成糊状后倒入锅中炖煮、调味并收汁，浇在米饭上就是经典的海军咖喱（海軍カレー）。二战结束，帝国海军带着侵吞世界的妄念灰飞烟灭，海军咖喱并没有完全淡出人们视线。返乡的军人将咖喱饭的做法带回了家乡，渐渐形成了各地的做法。日本海军在某种程度上确实推动了咖喱饭在日本的普及。

横须贺，历史上帝国海军的镇守府之一，这座位于东京湾的小港，始终都是一座海军城市。上世纪九十年代，横须贺发起了重现“明治时代海军咖喱”的活动，当地人按照当年《海军烹饪参考书》记载的做法，重现了海军咖喱最初的风味。现今，在这座军港小城，总是不乏供应海军咖喱的餐馆。

日本咖喱连锁：东京咖喱怎么样？

　　建议你去日比谷公园的松本楼吃吃看咯，很多人都去那里专门吃咖喱饭……

　　日本的咖喱和一般意义上理解的咖喱味道不同，是比较甜的口味，里面一般有牛肉，土豆和胡萝卜。如果要套餐（セト）的话，一般还有一小碗蔬菜沙拉，就是洋白菜丝和玉米。沙拉酱有两种，而且随便吃，一种是很甜的，所以吃不太饱的时候我总是加很多沙拉酱，全是热量啊；另一种是类似酱油的东西，没有热量，日本人喜欢，我不喜欢。

　　东京的快餐还是比较便宜的。

　　在日本加哩饭已经成为家庭料理的基本菜式，日本主妇平均每周都要做一次咖喱料理。符合孩子的口味当然是其主要原因，但是不花时间，营养又丰富也是倍受钟爱的一大原因。其实在国人的印象中也许咖喱调料只有一种口味，其实呢，在日本咖喱调料起码有10种口味以上，即使同一品牌的咖喱也有辣，中辣，甜等好多种，而且在制作的同时也是各有其章花样多多。

　　我推荐一种日本人常做的调理方法给大家，希望大家有机会能尝试一下，品味品味日本式咖喱饭的原汁原味！

　　1、在锅中放入适量油，用大火，油熟后放入切碎的大蒜调味。

　　2、然后先放入鸡块炒，在放入切成快的卷心菜，红萝卜，土豆炒。

　　3、放入少量水。

　　4、用搅拌器把苹果洋葱土豆搅成汁倒入锅里。

　　5、另起锅放入番茄炒成流汁（提炼酸味）和日本的咖喱调料一起倒入大锅中用大火煮并不停的慢慢搅拌，让汤汁像粥一样变成粘稠的状态。

　　6、最后放入酱油等调味料便大功告成啦。

　　……所需时间仅仅30分即可了哦。不难吧！^^

　　最后告诉楼主去什么样的地方比较合适：东京很大，很多快餐店都有特色，我也不知道你去东京哪个地方玩。但是，很多卖咖喱饭的店都是跟卖寿司的店一样，在食客旁边架起灶台（不是电饭煲）煮米饭。那样的米饭真的很好吃！点了咖喱饭，可以再要碗汤还有小食。。。一碗咖喱饭合人民币大约18至25元吧，就算比较中上等的了。

日本咖喱连锁：日本什么牌子的咖喱好吃？

味好美，好侍 ，梦咖喱 。日式咖喱好时，可以做拌饭的菜，不过比较贵。泰式的红咖喱、黄咖喱都很辣，属于油咖喱，口味方面日本咖喱有苹果蜂蜜偏甜 ，泰国咖喱有红的绿的 红的很辣 绿的口味。