「北京连锁糕点」 北京有哪些老字号糕点店

北京连锁糕点： 北京有哪些老字号糕点店

公主坟城乡一层有好多 都是特色糕点老莫，稻香村等等等

其他答案:刚刚生活频道，介绍一个在中关村的老字号糕点店！想知道具体地址！

北京连锁糕点： 知道北京哪里有卖靠谱的蜂巢蛋糕的吗？ 爱问知识人

东二环外劲松思美尔蛋糕店可以做，就是离你那有点远，你坐地铁到劲松，出地铁坐个小蹦蹦就到了。很方便，你可以提前打电话预订的。

北京连锁糕点： 北京很棒的蛋糕店有哪些？ 除了味多美

烘焙中心 在一个门口贴着黑红黄色条的商店内，我们发现了这家“烘焙中心”，几个老外正在神情专注地挑选着面包，感觉就像我们国人在菜市场里买菜一样。 对大多数中国人来讲，面包更像是点心，一般印象里都是甜的，而且主要用来解决临时的饥饿问题，...展开全部

其他答案:窝夫小子生产经营各种高中档奶油蛋糕，特聘香港名师主理，拥有纯正的香港口味与特点。产品均选用精制原料制作（例如鲜奶选用美国爱护牌，此品牌奶油仅为五星级饭店所选用，芝士选用美国费城芝士、巧克力选用瑞士立玛牌）纯天然、低热量、甜度适中、新鲜爽口、香软诱人、质量上乘、价格低廉。自面世以来，得到了广大消费者的一致赞誉，已经成为深受广大中外消费者喜爱的美味食品。其中该公司独有的多款木司蛋糕更是成为我们的拳头产品，为客户之最爱。 公司还推出冰淇淋蛋糕，全部采用100%八喜冰淇淋作为蛋糕坯，表面为爱护鲜奶油装饰。 营业时间；10:00-23:00 电话：88415804 联系电话：88413992 地址：朝阳门外丰联广场内 圣保罗蛋糕坊 圣保罗蛋糕坊是以“健康、自然、美味”为特色的一家台湾烘培连锁店。它精选澳洲、加拿大进口小麦面粉、上乘的南桥酥油、安佳（新西兰）黄油、乳酪等，制作精致的蛋糕，品种丰富，独具特色。有欧式水果蛋糕、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、极品甜点、小西点、手工巧克力、饼干、慕司、鸡尾酒、果塔、水果盘等。定会让您回味无穷。 经营食品：欧式水果蛋糕；裱花蛋糕；甜点；冰淇淋蛋糕、蛋塔；汉堡；三明治；炸鸡腿；炸鸡翅；月饼；老婆饼、法棍、欧式杂粮面包、各式乳酪蛋糕、小甜品、新西兰油脂的蛋塔 营业时间∶07:00-23:00 联系电话：85802799 地址：朝阳区建国路88号soho现代城内 美尼拉蛋糕店 北京市美尼拉食品有限责任公司始建于1992年，由菲律宾（philippines ）王小姐（中文名）及内地沈先生，为带动北京糕饼业的发展在华投资设立，取名为美尼拉（美尼拉：菲律宾首都的一种盛开的、美丽的花，菲律宾首都的马尼拉也是因此得名）。 美尼拉是北京市第一家24小时蛋糕店。它的初期由北京饭店，北京贵宾楼饭店的人员协助管理，生产的产品也是由上述两家五星级酒店师付亲手操作，至今仍由原饭店的大厨管理。现已有多家专营店分布北京城区以及众多礼品网站代理我公司产品上市。我们现供应着十几家三、四星级宾馆饭店；几十家咖啡厅、茶楼、星级餐饮食府；几十个机关厂矿；十几家中小学校。拥有超过8000人的贵宾会员。 公司选用上乘的原料，严谨的配方，高品质的标准，合理的价格，快捷和礼貌的服务，清洁美丽的环境，为顾客提供优质服务的同时开展了北京市的全城免费送货的业务。 北京美尼拉食品有限责任公司为了向五星级酒店的蛋糕看齐，生日蛋糕也特别采用由美国进口的“爱护牌”鲜奶油，加上香港面粉厂特级面粉制成的戚风蛋糕，最先采用两层鲜奶油夹心，所以口感细腻，低脂、低糖，入口即化，不甜，不腻。 品质无可否认是产品的生命，我们选用星级酒店才采用的原材料，精准的配比，恰到好处的拿捏，做出高品质的产品。离美尼拉还有几十米就闻到丝丝的奶油香， 走入美尼拉更会被面包香味喷个满头满脸。惊喜的你，当然会更喜欢它的方式，门店内采用较能尊重消费者自主性的自助式服务，使消费者能充分享有，价格更合理、购物更自主的服务。消费区内播放多以抒情乐曲、乡村音乐及轻音乐为主，希望来到店里的客人能有个舒服的空间，在品尝蛋糕与咖啡之完美结合的同时，亦有心灵上的放松。 美尼拉为上百家咖啡店、茶楼、酒吧、三星级酒店的大堂吧提供茶点、西点，幼儿园午点、幼儿园晚点、初、高中寄宿制学生晚点、班级聚会、校务会议、各单位会议、研讨会....等活动所需之茶点，西点、面包，已经有多年承办经验。 电话：83139811 营业时间：07:00-24:00 人均消费：15元 联系电话：63166805 地址：宣武区西便门内大街97号 烘焙中心 在一个门口贴着黑红黄色条的商店内，我们发现了这家“烘焙中心”，几个老外正在神情专注地挑选着面包，感觉就像我们国人在菜市场里买菜一样。 对大多数中国人来讲，面包更像是点心，一般印象里都是甜的，而且主要用来解决临时的饥饿问题，不会当成主食，除了饮食习惯外，我们对于面包的理解还是比较有限的。 这里卖的主要是德式和法式的主食面包，全都是英文的价签，对于没有吃过“洋面包”的人来讲，看着有点儿晕，不明白就要问，不要不懂装懂，稀里糊涂地买。听店里的人介绍，这里的面包主要有四类：黑麦、全麦、预拌粉和高级面，口味主要是酸味和咸味。黑麦面包用从德国巴伐利亚进口的黑麦烤制，特点是纤维含量多，可以降血脂、软化血管；全麦有点儿像我们“困难时期”的粗粮，就是将面粉与麦麸按一定比例混合，当然麦麸要经过精选、浸泡和烘烤等处理。推荐一种叫farmer's的全麦面包，外面用麦麸做点缀，看起来就很乡村，口味微酸，是那种面粉发酵的香味，嚼在嘴里有粗糙感，应该可以刮掉肠子上的油水；再有就是预拌粉的，是将面粉与亚麻籽、黄豆、麸皮、黑白芝麻等按比例混合，吃起来有干果的香味；最后就是高级面了，类似我们的精面粉，法国长棍面包一般都是用它做的。 后要说的是，这儿的面包主要是供应“长城饭店”等高级酒店的，这里只是一个展示点，如果你想尝尝“洋面包”的滋味，最好是晚六点以后去，那个时候所有面包一律半价。 ...

其他答案:窝夫小子生产经营各种高中档奶油蛋糕，特聘香港名师主理，拥有纯正的香港口味与特点。产品均选用精制原料制作（例如鲜奶选用美国爱护牌，此品牌奶油仅为五星级饭店所选用，芝士选用美国费城芝士、巧克力选用瑞士立玛牌）纯天然、低热量、甜度适中、新鲜爽口、香软诱人、质量上乘、价格低廉。自面世以来，得到了广大消费者的一致赞誉，已经成为深受广大中外消费者喜爱的美味食品。其中该公司独有的多款木司蛋糕更是成为我们的拳头产品，为客户之最爱。 公司还推出冰淇淋蛋糕，全部采用100%八喜冰淇淋作为蛋糕坯，表面为爱护鲜奶油装饰。 营业时间；10:00-23:00 电话：88415804 联系电话：88413992 地址：朝阳门外丰联广场内 圣保罗蛋糕坊 圣保罗蛋糕坊是以“健康、自然、美味”为特色的一家台湾烘培连锁店。它精选澳洲、加拿大进口小麦面粉、上乘的南桥酥油、安佳（新西兰）黄油、乳酪等，制作精致的蛋糕，品种丰富，独具特色。有欧式水果蛋糕、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、极品甜点、小西点、手工巧克力、饼干、慕司、鸡尾酒、果塔、水果盘等。定会让您回味无穷。 经营食品：欧式水果蛋糕；裱花蛋糕；甜点；冰淇淋蛋糕、蛋塔；汉堡；三明治；炸鸡腿；炸鸡翅；月饼；老婆饼、法棍、欧式杂粮面包、各式乳酪蛋糕、小甜品、新西兰油脂的蛋塔 营业时间∶07:00-23:00 联系电话：85802799 地址：朝阳区建国路88号soho现代城内 美尼拉蛋糕店 北京市美尼拉食品有限责任公司始建于1992年，由菲律宾（philippines ）王小姐（中文名）及内地沈先生，为带动北京糕饼业的发展在华投资设立，取名为美尼拉（美尼拉：菲律宾首都的一种盛开的、美丽的花，菲律宾首都的马尼拉也是因此得名）。 美尼拉是北京市第一家24小时蛋糕店。它的初期由北京饭店，北京贵宾楼饭店的人员协助管理，生产的产品也是由上述两家五星级酒店师付亲手操作，至今仍由原饭店的大厨管理。现已有多家专营店分布北京城区以及众多礼品网站代理我公司产品上市。我们现供应着十几家三、四星级宾馆饭店；几十家咖啡厅、茶楼、星级餐饮食府；几十个机关厂矿；十几家中小学校。拥有超过8000人的贵宾会员。 公司选用上乘的原料，严谨的配方，高品质的标准，合理的价格，快捷和礼貌的服务，清洁美丽的环境，为顾客提供优质服务的同时开展了北京市的全城免费送货的业务。 北京美尼拉食品有限责任公司为了向五星级酒店的蛋糕看齐，生日蛋糕也特别采用由美国进口的“爱护牌”鲜奶油，加上香港面粉厂特级面粉制成的戚风蛋糕，最先采用两层鲜奶油夹心，所以口感细腻，低脂、低糖，入口即化，不甜，不腻。 品质无可否认是产品的生命，我们选用星级酒店才采用的原材料，精准的配比，恰到好处的拿捏，做出高品质的产品。离美尼拉还有几十米就闻到丝丝的奶油香， 走入美尼拉更会被面包香味喷个满头满脸。惊喜的你，当然会更喜欢它的方式，门店内采用较能尊重消费者自主性的自助式服务，使消费者能充分享有，价格更合理、购物更自主的服务。消费区内播放多以抒情乐曲、乡村音乐及轻音乐为主，希望来到店里的客人能有个舒服的空间，在品尝蛋糕与咖啡之完美结合的同时，亦有心灵上的放松。 美尼拉为上百家咖啡店、茶楼、酒吧、三星级酒店的大堂吧提供茶点、西点，幼儿园午点、幼儿园晚点、初、高中寄宿制学生晚点、班级聚会、校务会议、各单位会议、研讨会....等活动所需之茶点，西点、面包，已经有多年承办经验。 电话：83139811 营业时间：07:00-24:00 人均消费：15元 联系电话：63166805 地址：宣武区西便门内大街97号

北京连锁糕点： 北京市内都有哪些蛋糕面包类连锁店

味多美、好利来、金凤呈祥、面包新语

北京连锁糕点：北京卖正宗宫廷糕点的？

我自己的经验，首选北海的仿膳。有些超市有售，但推荐去北海里的总店购买。餐厅里制作的点心，没有任何防腐剂，所以易变质，一次不要购买太多。

小窝头、豌豆黄、芸豆卷都是极品。从味道上讲，相比大董，仿膳的糕点味道略甜，摆盘可能没有那么精致，但是口味更符合我的偏好。

其次推荐富华斋饽饽铺，品类比仿膳多，毕竟是专营高档点心的餐厅嘛。

最后可以考虑去颐和园里的听鹂馆试试里面的宫廷点心。我觉得，从精致程度和口感的细腻度上，听鹂馆与仿膳有差距，种类嘛，又比不上富华斋，所以排到第三选择喽。

北京连锁糕点：北京稻香村有哪些好吃的点心？

我又来啦~

这次要从稻香村的历史渊源和北漂故事讲起

依旧长图文预警，自备wifi，不想看字的往文章后半段拉直接看图

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稻香村 | 北漂、真假与江湖恩怨

寄居北京，最大的恨事是吃不到一口好点心。

最大的问题是硬，无论是勒特条还是缸炉，都需要一副好牙口；至于半斤重的翻毛月饼，简直更像是防身武器，月黑风高路遇歹徒，随手一扔，不砸死，也砸晕。马三立先生的相声里说得最贴切：汽车把桃酥压进了沥青马路，用棍子撬，没撬动，棍子却折了。幸亏买了中果条，用它一撬，桃酥出来了。

其次是干。北京的点心，所用多为牛油，为的是善于保存。点心到手，如江南的橘红糕、绿豆糕那样的油润是见不到的，吃时必要就茶，否则一团面粉哽在喉咙里，真是五内俱焚。还要提防点心屑，庭前洋洋洒洒，过后只便宜了蟑螂。

对于这种结论，北京人民不高兴了，他们说：我们还有——

稻香村！

是的，作为北京特产的领头羊，稻香村不但成为外地人离开北京的必买特产，就连北京人都是几天不吃就想的慌。

稻香村有那么多品种，究竟哪一款更好吃？当饱妹准备求助万能的度娘时，一个名字跃入眼帘。

稻香春？这是什么鬼？

凭着打假卫士的敏感度，饱妹决定调查一番。这一查不要紧，饱妹发现，稻香村也好，稻香春也罢，这其实是一段很纠结的历史！

让我们来深扒北京点心圈！

目录

① 百花齐放的北京点心圈

点心铺黑话

② 什么？稻香村不是北京点心！

稻香村、稻香春、桂香村、桂香春

③ 稻香村的商战大片

北京稻香村、苏州稻香村、河北稻香村

④ 稻香村购买指南

区分“苏稻”“北稻”“山寨稻”

⑤ 福桃编辑部稻香村糕点测评

不论正宗，哪家稻香村最好吃？

百花齐放的北京点心圈

北京人民对点心的底气还真不是空穴来风的。

老北京人把点心铺称为饽饽铺。这一词始于元代，元世祖定都北京后，市面上就已经出现了蒙古族饽饽。后来清朝入关，清朝人又带来满洲饽饽，这时的饽饽业主要以满汉两族而分类，一类是满式饽饽，一类是汉式点心。除此之外，还有与满汉点心基本同名同形，区别是用素油的回族清真点心。

满式饽饽好说，但汉族来自江南海北各有习俗，所以汉式点心除了京城原有的“京式点心”外，南式点心中的广式和苏式在京城也有很大影响。

所以，如果你穿越回旧时的京城大街，一定会看到店铺高挂的招幌上写着“满汉饽饽南北细点”，这便是当时饽饽铺主要的经营内容了。总而言之，当时的北京点心事业是相当繁荣了，而且还诞生了一堆北京点心铺黑话：

点心铺=饽饽铺

蒙、满族点心=鞑子饽饽

汉族点心=大教饽饽

回族点心=清真饽饽

北方点心=北案儿

清真点心=素案儿

南方点心=南案儿

南方点心店铺=南果铺

（注：满汉点心和清真点心都属于北方点心）

了解完北京点心圈的流派，就可以回归饱妹的第一个疑问了：

稻香村、稻香春、桂香村、桂香春——究竟哪个才是北京点心？

其实准确的说，它们都不是北京点心。

是的，除桂香春是清真点心外，稻香村、稻香春、桂香村都算是地道的苏州点心！

▲ 稻香村早期传单，显示地点在苏城（苏州）

其实稻香村本是苏州当地一家卖茶食糖果的老店，1773年在苏州观前街开业，名字就取自大家耳熟能详的《红楼梦》中大观园的稻香村。后来苏州稻香村的伙计郭宝生北上闯荡，1895年在前门外观音寺开了家“稻香村南货店”，是京城生产经营南味食品的第一家，广受北京人民喜爱。

▲ 老稻香村南货店古董广告

但是店红是非也多，眼看着稻香村生意红火，京城一时涌现出各种名为“稻香村”的南味糕点，导致观音寺街的稻香村老店生意都跟着受影响。就这样苦撑到1911年，观音寺街上的稻香村被安徽人汪荣清买下来。

他可算是捡着宝了，民国以后，大量南方人随着北洋政府北迁，因为吃不惯北京传统的北方饽饽，对稻香村的南味食品非常喜爱。加之老字号逐渐深入人心、地理位置繁华，老店的生意日渐兴隆，汪荣清就又在稻香村附近另开了个分店——“桂香村”。

▲ 桂香村门店

一直到1916年，北京稻香村股东之一的江苏常州人朱有清想要独资经营桂香村，于是买了产权在西单白庙胡同口开店，使桂香村成为了西单一带有影响的南味食品店。

与此同时，长期为桂香村做代销食品的江苏人张森隆（又名春山）也决定自立门户，在东安市场北门正式开张了南方风味食品店“稻香春”，这名字可是十分有讲究的。“稻香”二字意在以经营南方风味食品为特色，“春”与“村”字谐音又押韵，还可表明是他春山所开。

▲ 稻香春门店

据说稻香村、桂香村、稻香春三家还曾订立了一个“君子协定”，共同商定三家分别在自己所在的南城、西城、东城经营和发展，并且也一直信守承诺，可谓一场佳话。

而桂香春的资历则比上述三家浅得多，它成立于1984年，最开始也以南味糕点为主，后以生产清真糕点为经营特色，抢占了清真糕点这个相对寂静的市场。据说其早期经营者是西单食品系统的，自然和桂香村有一定的渊源。所以，所谓的“稻香”“桂香”或者“村”“春”之分，并非山寨，而是属于历史遗留问题。

▲ 桂香村门店

看到这，你是不是刚松了一口气？但其实关于“稻香村”谜团才刚开始，毕竟稻香村和稻香村还不一样呢。

北京稻香村、苏州稻香村、保定稻香村，傻傻分不清楚

为什么分不清，这就要说一部关于稻香村商标争夺的商战大片了，这里要介绍片子里的三位主角——北京稻香村、苏州稻香村、保定稻香村（其实还有打酱油的香港稻香村，饱妹就不给多余戏份了）。苏州稻香村简称“苏稻”，北京稻香村简称“北稻”

前面苏稻和北稻的关系大家已经理顺，保定稻香村其实属于“北稻分支”。创始人曹洪波，清朝末期曾在北京观音寺稻香村学徒，后来自立门户，于是就有了所谓的保定稻香村。

▲ 保定稻香村创始人和当时门店

其实说起来，虽然苏稻是当之无愧的老前辈，但是注册商标这种事还得拼个快狠准。于是，在苏稻和北稻因为商标胶着的时候，保定稻香村钻了空子抢先注册了稻香村商标。但是老前辈哪咽得下这口气呐，经过一系列的转让和投资，这个商标最终到了苏稻的手里。所以，由于糕点类“稻香村”三字已被注册，北稻只能注册三禾商标。后来北稻为了区分起诉苏稻，要求苏稻在稻香村的名字前面加上“苏州”以示区别，对此苏稻的回应是：

“我拒绝”

这可是饱妹翻遍卷宗可以概括的最精炼的总结了，要知道苏稻和北稻在十年间可是因为谁蹭谁便宜，打了无数场官司，直到现在都有案件在审理当中，可见分不清的也不只有消费者。

如何区分“苏稻”“北稻”“山寨稻”

其实说到底，稻香村不比鲍师傅，没办法判断真假。毕竟细说起来年份都不短，都算糕点老店，只能说萝卜白菜各有所爱。为了让你找到你想要的“稻”，热心的饱妹准备了一份来自矛盾漩涡中心的苏稻北稻区分指南。

除了“真稻香村”们，饱妹还踩点了号称一条街上有18家稻香村的王府井步行街，纠出了一些山寨稻香村的小秘密！不得不说，各种“稻”的花样可多着呢！

▲ 开始以为是北京稻香村缩写，经过饱妹勘察后是一家名为鑫香达的食品工厂出品，不属于任何一家稻香村。

▲ 标着河北稻香村，创立年份却用的苏稻的1773。

▲ 产地显示为石家庄XX食品厂（卧底饱妹怕被打，迅速看了一眼没记住全名），却挂了一个三禾北京稻香村的袋子，这么挂羊头卖狗肉，肯定山寨无疑。

进稻香村，买这些最靠谱！

当然，好吃不问出身，只要东西好，蹭名气也好，山寨也罢，饱妹都不在乎，好吃即正义！

所以饱妹还是要一吃究竟的！但先不说别的，当饱妹踏进稻香村，首先就被它琳琅满目的糕点震慑到了！因为根据不完全统计，稻香村足足有110多种点心！

为了让大家感受到这种气势，饱妹按照混糖糕点、酥皮糕点、西式糕点、其他糕点整理了一份：

稻香村点心族谱

↓↓↓↓↓

▲ 饱妹友情提醒：存好这四张图就可以像行家一样到店直接喊名儿买点心啦！

福桃编辑部综合店里阿姨的推荐和各位编辑的口味做了不记名投票，以下五款人气产品脱颖而出：

枣花酥 | 拿破仑 | 抹茶酥 | 牛舌饼 | 山楂锅盔

这五款产品，在山寨稻香村、苏稻和北稻都有销售。

测评结果如下：

山寨：闻起来一股浓浓的香精味，吃起来外皮内馅口感都很干柴，哪是酥皮根本就是墙皮！
苏稻：枣泥的甜味很明显，有一股红枣牛奶的味道。外皮比较硬，口感偏甜。

北稻：看外皮也知道北稻最舍得放油，枣香味恰到好处，酥皮酥软，内馅湿润。

山寨：歪歪扭扭随时准备散架一般，硬度堪比鞋底，饱妹冒死尝了一口，立马被咸到。
苏稻：蛋糕整体较薄，表层较硬，甜度比较适中。

北稻：内容最扎实，可以尝到明显的奶油，口味咸中带甜，表皮酥脆，蛋糕层柔软。

山寨：饱妹拉上山寨款一起测评的根本原因，这不是抹茶酥这是夜明珠啊！为了生命，饱妹拒绝食用。
苏稻：酥皮的分层不是很明显，但是茶香味比较浓郁，甜度较为适中。

北稻：酥皮分层明显，有茶香味，口感偏甜。

山寨：看到的第一眼，饱妹拒绝承认这是牛舌饼，厚重的酥皮，密集的芝麻，休想拿烧饼糊弄饱妹。
苏稻：先不说酥皮，苏稻的牛舌饼内馅竟然是绿色的！而且也可以明显看到类似小葱的物体，应该叫葱香味烧饼吧。

北稻：皮薄馅多，内馅和酥皮融为一体，北稻的牛舌饼真的赢的毫无悬念！

山寨：锅盔这种食物起源于关中地区，因为像头盔而得此名。这山寨的锅盔，哪里有点头盔的样子，一碰就散架，还一股浓浓的酸味，没有半点山楂香气。
苏稻：有淡淡的山楂味，但是酥皮太厚，内馅的料也太舍不得放了！

北稻：甜度适中，内馅新鲜，山楂的味道十分清新。锅盔口感接近曲奇，麦香味浓郁。

至于测评结果，当然是：

北京稻香村更好吃呀！

饱妹声明：

本文与各家稻香村均无利益关系。

我们连一块蛋糕的赞助都没有。

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听说，关注福桃九分饱的人，怎么吃都不会胖。

我们下一个回答（或文章）里再见~

北京连锁糕点：在北京有一家连锁蛋糕店，他家的蛋糕中的奶油是用大豆做的，忘了叫什么名字，有人知道叫什么名字吗？

植物奶油大多是用大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。

北京连锁糕点：在北京什么蛋糕店最受欢迎最有名啊?我想在北京订蛋糕，订哪家店的生日蛋糕最好呢？

如果想货真价实，就两家：首选“莫斯科餐厅面包房”，次选“新侨三宝乐”面包房。

北京连锁糕点：北京糕点什么牌子好？

传统糕点，就买稻香村吧，绝对的好东西，地道的很！非传统的就味多美啦，好利来啦，这种啥都行了，都差不太多！！！