肠粉连锁： 广州的肠粉加盟店哪个味道最好？ 爱问知识人

广州的肠粉店非常多哦，知名的、不知名的店都非常多，个人比较喜欢银记肠粉和老西关拉肠，都比较有广州特色，正宗的西关风味。

肠粉连锁： 广州肠粉加盟哪个味道最好？ 爱问知识人

目前广州肠粉品牌中，味道分为两大类：传统式口味和快餐式口味。属于传统口味的品牌有：银记、老西关牛杂；味道传统，重视酱油的配制，味道地道，银记出品需要的时间较长。属于快餐式味道的代表品牌有：华辉拉肠、三禾百味。肠粉味道好不好，主要还...

肠粉连锁： 肠粉加盟大概要多少钱

这要根据你想做的店大小具体分析。投资从几万到几十万不等，取决你的店面面积、装修风格、加盟品牌等因素。从无论投资的大小，最重要的都是要选择好的品牌和项目做才能赚钱。现在市面上肠粉店最正宗的要以广州西关布拉肠为代表，所谓食在广州、味在...展开全部

其他答案:用料 拉肠专用粉（2人份量） 150克 水 375克 馅料：鸡蛋、猪肉（牛肉）、葱花等...（加入你喜欢的） 适量 酱汁：油 豉油 盐 蚝油 白砂糖 水 适量 拉肠粉的做法

肠粉连锁： 请问为什么现在老西关肠粉加盟店越来越多？谢谢！ 爱问知识人

因为老西关肠粉和银记华辉肠粉的味道是不相伯仲，然后从价格上出发老西关肠粉会比其他的品牌低，从一开始就减少了的成本，所以明智的肯定会选择老西关肠粉。

肠粉连锁：肠粉加盟品牌哪个好？

这要根据你想做的店大小具体分析。投资从几万到几十万不等，取决你的店面面积、装修风格、加盟品牌等因素。

从无论投资的大小，最重要的都是要选择好的品牌和项目做才能赚钱。

现在市面上肠粉店最正宗的要以广州西关布拉肠为代表，所谓食在广州、味在西关，西关出品的肠粉是传承了手工布拉肠的方式制作，粉皮爽滑弹牙，深受消费者喜欢，是值得考虑的肠粉加盟品牌。

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肠粉的做法:

手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。

肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。

肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉豉油汁即可食用.

肠粉连锁：广东肠粉哪家强？

要问肠粉哪家强？蓝猪坊今天来帮忙！

银记肠粉店

好吃指数：4颗星

地址： 惠福东路519号(近北京路)

连锁店，广州当地很多家，哪家离你比较近，就去哪家。从早晨一直开到夜里1点。真的是可以从早饭开始吃一直吃到宵夜。这家肠粉种类很多，味道也不少，还有和肠粉搭配的各种粥也是很美味的。

看看吃过的小伙伴怎么说

“在广州这个美食之都从早到晚各式的小吃充满了大街小巷，也让大家有了各种不同的选择，从早餐到宵夜，各取所需，各有所好。在广州，如果以早餐来说，第一选择最奢侈的吃法当然就是广式的饮茶。各式精致小吃，小点心以及粥品，可以让这一天的早餐吃得丰富异常，精神饱满。不过当然没有办法，每天都这么奢侈的去吃饮茶。所以在许多的街边也有着庶民的早餐小吃。其中就以肠粉最为盛行。从早到晚肠粉店总是有着络绎不绝的人潮。在北京路的这家银记肠粉店，从之前只要来北京路不知道吃什么的时候，就会想到来光顾。从银记肠粉店店内的各种装饰，以及这个店的店员看来，这家绝对是一个著名的老店，在这个地界上已经有非常久的历史了。所以在这里总是吸引着外地来的游客前来尝鲜与朝圣。这里的肠粉总是现点现蒸。还有各式口味以及选择这里头可以简单一点吃加鸡蛋的，也可以有叉烧肉馅的，以及最豪华的肠粉加鲜虾的各式口味应有尽有，任君选择。由于久久来自于此，所以就想对自己好一点，吃个加鲜虾的肠粉。另外，店里的粥品售后也是非常有名，广东粥数以料多味美驰名。所以又给自己点了一碗及第粥。肠粉本身没有什么味道，最主要靠的是调的豉油汁，这个豉油汁调制的功力也就决定这个肠粉好吃与不好吃。这里的豉油汁吃起来香而不咸。搭配肠粉软润的口感以及鲜虾的爽脆。碰撞出绝妙的好滋味。另外，状元及第粥里头配料丰富，粥品鲜美，也是令人垂涎的美食啊！吃到这里，由衷的羡慕起广州的人民，竟然有那么多好吃的小吃，真是令人羡慕”

冠记肠粉专家

好吃指数：4星半

地址：下渡路144号地下之2(味然香旁)

这家的肠粉有一款土鸡蛋肠粉深得我心。金黄色的鸡蛋和洁白的肠粉在一起，让人看起来特别有食欲。再淋上酱油汁 ，好吃的没谁了。

炸面和炸油条也是店里的特殊。依旧是能从早吃到晚的小店。每天都热热闹闹的。感觉吃肠粉也是一种民俗文化的体验

吃过的人怎么说

“睇在老字号分店份上嚟食过一次，自己点咗碟牛肉肠同艇仔粥，又从同行另外一个人碗鱼片粥入面笔咗1/4试味，讲下感觉：牛肉拉肠：首先赞下D牛肉仲算比较滑，份量亦都唔少，但系拉肠就显得好粗孩，食落冇丝滑柔软感，睇嚟都系要自己食过至知碟嘢并冇人哋吹得咁好食，整碟牛肉肠属于平均水准。艇仔粥：料就够晒足啦，超过好多间老字号店，不过唔入味喔，味道偏淡，又系一碗中等偏上水准嘅艇仔粥。鱼片粥：同艇仔粥一样都系味觉偏淡，鱼片过得去，唔算滑。优点系上菜好快，坐低唔够2分钟就有人boom D嘢过嚟。”

點都德(德粤楼)

好吃指数：5颗星

地址： 环市东路374号三茂大厦3楼

这是一家典型的广州茶楼，从早茶到夜茶，感觉一天24小时都能在这里找到好吃的。

这里不光有好吃的肠粉，还有各种你想到的想不到的广式茶点、小吃、正餐。消费价格也很亲民。约上三五好友赶快来感受一下早茶文化吧。早晨起不来的，还能感受一下夜茶文化也是不错的。

还有他家特色的金化红米肠粉，更是点击率100%的美食！不光外形是红色的与众不同，内馅儿也特别丰富，有肉有虾还有油条！沾上芝麻酱，甜，咸，脆，滑，弹！一种食物，5种口感啊！

吃过的人怎么说

“朋友从江苏过来，想带他们体验下广州早茶??点都德 一直都想来，今天来拔草了?口味：很棒啊，三个人 点了258金化红米肠?不得不说，真的超级好吃，口感太丰富了吧，因为太多层了，哈哈哈红色的中间裹了一层 煎饼果子里面的果子一样，哈哈哈恕我不知道怎么表达。金黄色。脆脆的，好，叫它脆脆。里面是好多吓人，目测好几个呢

??推荐指数??????????

三文鱼挞?这个太独特了吧，第一次吃到三文鱼的挞，挞底酥脆，酥到掉渣。里面大块三文鱼＋芥末，朋友说太呛，我怎么觉得刚刚好??非常值得一试啊

推荐指数??????????

金钱肚?很有嚼劲，很韧啊。我特别喜欢看金钱肚这样的花纹，里面的芋头我倒是觉得很硬，喜欢软糯一点的呢，希望能软点

推荐指数??????

香芒椰汁冻糕?推荐啊，吃了很多东西之后，这道一入口，清新解腻啊，椰汁香芒的味道都很足，平时这种我比较少吃，但是这个我吃了整整一块??

推荐指数????????”

以上呢，就是只去过3次广州，吃过这几家店的蓝猪坊给大家推荐的肠粉必吃之地

如果你还有其他好地方，赶快在评论区告诉我们呀！

最爱你们。么么哒~

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肠粉连锁：广州肠粉加盟哪家好？

这个也要加盟呀？你钱多吗？想要加盟的要加盟那些有垄断性行业的，这样加盟才有钱途，开个肠粉店你也想着去加盟，不是吧？对方有什么直得你去加盟的呢？就这拉肠粉的技术吗？如何管理吗？店的设计吗？对开肠粉店的人来说不是个事！根本就不需要加盟！自己卓卓有余了！