咖啡连锁市场： 世界十大咖啡连锁店都有哪些啊？谢谢！ 爱问知识人

第一名星巴克 星巴克（Starbucks，美国，创办于1971） 。。。。。。 第二名罗多伦 罗多伦（Doutor，日本，创办于1962）。。。。。。 第三名沏宝 Tchibo 沏宝（Tchibo，德国，创办于1949）。。。。。 。 第四名戴奇 Diedrich 戴奇（Diedrich，美国，...展开全部

其他答案:1。星巴克（Starbucks，美国，创办于1971） 星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里，你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙的名贵咖啡，同时还可以领略到＂星巴克＂提供的一系列手工制作饮料、新鲜烤制糕点的风味。 所有星巴克的咖啡都是在1小时内新鲜研磨，以保存来自印尼与拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的标准是：在每一位顾客点好当场制作，在20秒内完成，立即端给顾客。 一种质地浓调、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡，正是星巴克的招牌武器。 2。罗多伦（Doutor，日本，1962） 已拥有1222家连锁店的罗多伦咖啡店，吸引的是上了年纪的日本人。它价位很低，环境不那么浮华考究，店里允许顾客吸烟。在经济萧条、收入不景气的形势下，人们都被罗多伦的低价位所吸引。 3。 沏宝（Tchibo，德国，1949） 总部在德国的沏宝（Tchibo）号称全球第五大咖啡销售商。该公司的标识是蓝色背景的金黄色咖啡豆。 德国的沏宝在卖咖啡的同时，还销售各种消费品。多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的： 除了拿铁咖啡（latte）外，你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕──可能还有一张 CD 唱片。 但在散布于欧洲各地的 1,200 多家沏宝咖啡馆里，你从服务员那里总能够买到一些新东西──比如说一部望远镜、手机或无绳电钻。 4。戴奇（Diedrich，美国，1983） 5。第二杯（Second Cup，加拿大，1975） 6。瑟滴（Segafredo Ianetti，意大利，1962） 7。 科斯塔（Costa，英国，1978） 8。麦咖啡（麦当劳）（McCafe，美国，1993） 9。咖啡豆和茶叶（Coffee Bean& Tea Leaf，新加坡，1963） 10。驯鹿（Caribou，巴林，1992） 2003年8月《福布斯》给出的排名 。

咖啡连锁市场： 咖啡加盟连锁店都有哪些类型？

个性型迷你咖啡连锁店，50到100平米左右复合型标准咖啡连锁店，100-200平米左右复合型旗舰咖啡连锁店，300平米以上

其他答案:您的项目应该会有市场，您可以登陆的项目库查看相关产品的信息，也可以登陆论坛和大家互换经验。祝您成功！

咖啡连锁市场： 现在开咖啡店市场怎么样？想知道现在加盟咖啡店市场怎么样？选址什...

现在开咖啡厅确实很有眼光。首先随着现在中国经济的快速发展，国外的厂商纷纷到外国投资做生意，一方面促进了我国的经济消费，一方面给我们渲染了他们的饮食文化。其中咖啡是现在不仅外国人的每天生活必需品，在我国现代一族尤其是年轻一代更是爱得...展开全部

其他答案:现在咖啡店前景不错啊，中级现在正壮大，消费群很大。

咖啡连锁市场： 咖啡行业是做什么的

咖啡产业链比较广了生产咖啡豆，销售咖啡豆或速溶咖啡、咖啡店、咖啡师如果想从事这个行业，建议先从咖啡师做起，既了解顾客的消费习惯和口感，又可以很好的了解咖啡，咖啡师一般制作咖啡、咖啡拉花、还要会其他的饮品。无论是就业，还是创业，都是...

其他答案:饮料

其他答案:咖啡行业发展趋势分析 规范高端化品牌才有辐射力 咖啡行业产业链 咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡行业产业链的上游最原始的要算咖啡的种植业，因为咖啡最主要的原材料是咖啡豆。除此之外一杯完整的咖啡还需糖，蛋白质，矿物质维生素等一些原材料经过混合、研磨等流程制作出来。 咖啡可分为速溶咖啡、拿铁咖啡、摩卡咖啡等，随着西方观念的深入以及近几年来人们生活水平的提高，人们越来越爱喝咖啡。在如此庞大的咖啡市场，咖啡下游行业也从此得益。 咖啡行业的下游主要是销售的渠道，比如大型商超，咖啡馆、餐饮店；甚至是小到便利店都会有咖啡卖。此外，随着电商平台的高速发展，电商平台的商品种类繁多，琳琅满目，选择范围也就越广阔，所以越来越多的消费者喜欢上网购买自己喜欢类型的咖啡了！ 生产分析 近年来，全球咖啡产量较平稳，预计2016/17年度全球咖啡产量将近940万吨。 目前，我国咖啡主要栽培区分布在云南、海南、福建等地。最大的咖啡生产基地在云南省，栽种面积及产量分别占全国咖啡种植 面积的96%和%。云南主栽品种为小粒种咖啡，在世界上享有较高声誉，每年产量一半以上出口西欧、日本、美国等发达国家，年出口创汇达4000万美元以上。 咖啡行业市场规模 随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，我国咖啡产业总体呈上升趋势。据前瞻产业研究院发布的《咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》数据统计，与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年，中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。随着国内消费者对咖啡好感度不断提升，我国的咖啡市场呈现出巨大的潜力巨大，在近十年内将有长足发展。 从1998年到2012年，中国咖啡消费量由万袋上升到110万袋，年增长率约为%。我国总人口约13亿，人均咖啡消费量由克上升至克，年均增长率约为%。如果保持%的增长速度，截止到2020年，中国咖啡消费量将达到280万袋，中国咖啡市场发展潜力巨大。 咖啡店市场规模 中国咖啡行业的高速发展带动了咖啡连锁行业，例如咖啡店。根据前瞻产业研究院统计显示显示，我国咖啡厅数量增长增长十分迅速，2007年约有15906家，到2012年，快速增长到31794家，预计2018年咖啡厅数量在14000家左右。 从饮用结构上看，目前在消费市场占的比重比较大的还是速溶咖啡，占比约达84%。预计2012-2017年速溶咖啡的销售金额平均增速将下降到%,2015年我国速溶咖啡的消费金额将达到亿美元。现磨咖啡市场份额仅约16%。但是速溶咖啡市场规模的增速不及现磨咖啡市场，主要原因是消费者消费习惯的改变，开始更倾向于咖啡豆消费和去咖啡馆。 行业巨头加紧布局咖啡厅市场 在咖啡行业内，星巴克近年来加速了对中国咖啡市场的扩张。2011-2015年，星巴克在华门店数增加了约倍， 2015年星巴克新开444家门店，门店总数达到1811家。 电商、传统餐饮等行业巨头近几年也开始加入咖啡市场的竞争。电商巨头如亚马逊中国于2015年8月推出线上咖啡馆，京东于2015年4月注资线下咖啡馆3W。 此外，国内外一些餐饮巨头也纷纷开拓咖啡领域，如2014年1月天津狗不理集团获得了澳大利亚最大咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权，2月可口可乐在收购了我国的绿山咖啡后发布了首款浓咖啡饮料“乔雅”，2015年3月康师傅联合星巴克在内地推出“星冰乐”即饮咖啡，2015年5月哈根达斯全球首家咖啡店在上海落户，正式进军咖啡产业。 咖啡厅发展趋势 品牌连锁化 缺乏品牌意识和连锁经验，盈利点就会限制在咖啡馆场所之内，让整个市场的潜力激发相对缓慢。只有规模化，前端品牌才有辐射力，中间系统才有控制力，上游供应链才有整合力。 场景消费多样化场 景消费多样化、小而美也是咖啡厅行业的主要趋势之一。因为竞争激烈、房租高企等压力，咖啡馆正越来越小型化，并且也在打破传统咖啡馆的场景局限。 总的来看，我国的咖啡市场发展潜力巨大，在近十年内将有长足发展。同时，咖啡消费结构也将发生变化，现磨咖啡将得到青睐，在此推动下，国内咖啡馆将迎来很好地发展空间。咖啡创业也将成为比较有潜力的项目。

咖啡连锁市场：中国喝咖啡的人数多吗？开咖啡店有市场吗？

国内喝咖啡的人数目前有2000万左右，如今开咖啡馆是有市场的，但开店容易守店难。

问题1：国内喝咖啡的人数多吗？

目前喝咖啡的人数大约有2000万左右，但国内对于咖啡的需求远没有达到饱和状态。

观点：未来喝咖啡的人群是成倍增长的。

原因有三：

1.我国咖啡市场增速快

数据显示：我国预计在2020年国内咖啡市场规模在3000亿元左右，我国现磨咖啡消费的年均复合增长率在15-20%之间，远大于世界平均1%的增长率。预计在2019年现磨咖啡市场规模将在1000亿元左右。

2.人均咖啡消费较低，市场潜力大

我国人均每年大约喝3-5杯咖啡，在一线城市人均约为10杯左右。而世界人均每年咖啡饮用杯数是在250杯左右，而咖啡消费大国-美国人均每年饮用咖啡的杯数是在400杯左右，日本是在200杯左右，这其中的差距就是咖啡市场未来的机会。

3.目前国内咖啡结构不合理

我国目前咖啡饮用市场以速溶、现磨、即饮咖啡为主。

速溶咖啡占比：72%；

以雀巢、可比可、中原G7、麦斯威尔、旧街场等为主；

现磨咖啡占比：18%；

以星巴克、瑞幸、costa、上岛咖啡、太平洋咖啡为主；

即饮咖啡占比：10%；

以雀巢瓶装、可口可乐（乔亚咖啡）、统一（雅哈咖啡）等为主；

而在世界咖啡结构中：现磨咖啡占到了87%以上，速溶咖啡市场仅为13%，与我国恰恰相反，市场咖啡结构的不合理也会造成未来的消费升级。

问题2：开咖啡店有市场吗？

观点：我国目前大约有16万家咖啡馆，目前每年以2万家的速度增长，加上我国每年咖啡消费增速较快，所以开咖啡馆是有市场的。

我国目前16万家咖啡馆中，星巴克大约有3800家门店，占比为%，瑞幸到2019年底估计有4600家门店，占比为%，两个加起来也才是不到5%，留给独立咖啡馆的市场机会是非常多的。

附加观点：开咖啡馆容易，但要想开一家盈利的咖啡馆是非常难的。

列举一些主要原因：

原因一：咖啡馆多集中于一、二线城市，但这些城市咖啡馆基本饱和，竞争激烈；

原因二：咖啡馆几乎都处于同质化竞争，也就是使用相同的产品进行竞争，那顾客必然就会选择地理位置优越、环境好、装修高大上的咖啡馆，而独立小咖啡馆就很难存活；

原因三：房租贵。线下商业的一个黄金要素就是--选址。咖啡馆是靠走量盈利，而非品质，开个地理位置优越的地方，就基本能保证每天的客流量。但缺点就是越是人流量多的地方，房租越贵，再加上高居不下的人事、水电等成本，更是一大笔开销；

所以，给您一些开咖啡馆的建议：

1.以“精品现磨咖啡”以及“便利店咖啡”为主

在咖啡馆的形式中，以精品现磨咖啡馆以及便利店咖啡馆发展势头最为凶猛，这与咖啡消费人群有关，我国咖啡消费群体以70-80后的白领为主，其次为90后。70-80后的白领为方便快捷为主，所以便利店咖啡是非常不错的选择。90后以“新奇”为主，所以愿意尝试新的产品，这样“精品现磨咖啡馆”就符合他们的期望，这里有着与众不同的机器，新奇的产品以及别致的器具，能尝到来自全球知名产品不同烘焙度的咖啡。

2.丰富产品线，走多元化路线。

在咖啡馆中，常见的就是意式咖啡/风味咖啡，以及冰沙与茶，但在目前要想与其他咖啡馆“与众不同”，就要加大经历研发一些“跨界的饮品”。比如咖啡与冰淇淋的结合（阿法奇朵）、咖啡与酒的结合（星巴克烘焙坊的“梅露丝”）、咖啡与茶的结合（蜜桃乌龙淡咖啡）、咖啡与果冻的结合（咖啡茶冻）、咖啡与气泡水的结合（气泡冰咖啡）等等，记住一句话“人无我有，人有我优”。

3.加强销售意识（这点非常重要）

咖啡你再不管你用什么设备，还是细致到每杯都用萃取率、浓度测量出品，最终为的是什么？是能“卖出去”。

目前独立咖啡馆中，能“做咖啡”的咖啡师非常多，但要想找到一个销售意识以及技巧非常好的咖啡师，却不容易。究其原因，独立咖啡馆中，不管是咖啡师还是老板/店长，都比较注重专业技能/知识的培养。

4.如何加强销售意识呢？

（1）多去连锁咖啡馆看看，比如星巴克以及costa，自己买杯咖啡，看看他们是怎么销售一款产品的，然后匹配自家的产品，做一份符合自家产品的“销售话术”。

（2）要考核，且设定奖罚措施。“你考核什么，员工就关心什么”，这就是为什么连锁咖啡馆有那么多KPI考核的原因，比如制定每天/每周/每月的业绩/产品销售目标，如果达成了奖励什么，如果不达标，那就扣掉奖金等等。

（3）多于顾客进行交流。每家咖啡馆每天来客中，很大一部分都是老客人，所以一定要与这些“粉丝们”搞好关系，比如建立微信群，进行红包、抽奖等活动，有了一定的黏度，就可以在群里或者朋友圈进行产品的销售了。

最后，引用一句非常经典的话：这是最好的时代，这也是最坏的时候。如今，开咖啡馆也是这样的“冰火两重天”，我见过40平方米的咖啡馆日出200杯以上咖啡的，也见过投资400万300平方米的两层咖啡馆日出不到10杯咖啡的。

如今不是“酒香不怕巷子深”的时代了，最主要还是要想：顾客为什么会选择你这家店而不去其他咖啡店？咖啡馆绝对不是有新颖的产品、优美的环境就行了，消费群体在哪里、店面选址、店内营销、产品种类、产品周期、客户服务、设备器具等等各方面，都是要考虑的因素。

咖啡连锁市场：风云莫测的中国咖啡市场，2019年会迎来怎样的挑战？

18年的瑞幸咖啡利用其互联网思维，把中国的咖啡市场搅得一片火热，19年的中国咖啡市场更是战火不熄，喜茶来做咖啡了、同仁堂也来做咖啡了，还有很多的国外品牌也加入了中国的咖啡市场。

真的是热闹非凡，不过也正是因为这个带动了中国咖啡市场的火热情景。而且中国的咖啡消费市场上升空间非常明显。2015年中国咖啡市场销量规模已达达700亿元，在未来几年内达到万亿级也不是不可能的。

我是好咖网，喝好咖啡，上好咖网的好咖网。希望我的回答能够帮助到你。

咖啡连锁市场：连锁咖啡会是下一个要爆的雷吗？

一种商业产品的爆发式增长，来源于市场需求、新消费模式的普及和消费习惯，以美团、滴滴、共享为例子，不外乎是调查市场，发现商机，用大规模的宣传、做渠道，然后通过优惠让人们接触这个新兴的消费模式，并且慢慢成为一种习惯，从而厚积薄发形成了爆炸性的增长。

但是咖啡和以上的不太一样，它的适用人群并没有那么的广，而且目前来说，只存在城市，乡镇里面是很难看到咖啡的，所以它的普及性也没有那么大，也就是大部分人的消费习惯里面，并没有这项产品，所以，目前来看，咖啡并不会是。

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