2024.01.11 06:14
「贵阳餐饮连锁加盟网」 贵阳小吃加盟店排行榜? 爱问知识人
文章来源:顺利加盟网
贵阳餐饮连锁加盟网: 贵阳小吃加盟店排行榜? 爱问知识人 小吃没什么排行榜吧,我就知道那个“廖排骨”的店,在全国加盟的估计是有400多家的,我感觉还是
贵阳餐饮连锁加盟网: 贵阳小吃加盟店排行榜? 爱问知识人
小吃没什么排行榜吧,我就知道那个“廖排骨”的店,在全国加盟的估计是有400多家的,我感觉还是蛮不错的。推荐你去看看。
贵阳餐饮连锁加盟网: 餐饮加盟品牌哪个好?开一个快餐店要多少钱? 爱问知识人
加盟的品牌不一样,店的大小不一样,肯定费用就不一样了,我一朋友开的康福号铁路便当花了大概八万块。
贵阳餐饮连锁加盟网: 品牌餐饮连锁加盟哪个品牌好呢? 爱问知识人
品牌餐饮连锁加盟廖记棒棒鸡作为熟食餐饮行业的龙头企业是最先按照餐饮行业标准化建设行动起来的餐饮企业。廖记棒棒鸡衷心希望通过自身标准化的示范作用,带动熟食餐饮行业向标准化经营发展,引领提高熟食连锁的餐饮水平。廖记棒棒鸡已经成为了全国...
贵阳餐饮连锁加盟网: 贵阳酒店加盟哪家好?收益率怎么样? 爱问知识人
国内中端酒店市场正处在高速上升期,肯定要选择中档酒店更靠谱!如果品牌方有大量会员输送的话,基本上收益率可以达到30%甚至更高。
其他答案:作为西南地区中心城市之一、贵州省会,贵阳市拥有较好的旅游市场规模、强劲的经济发展环境和优良的交通区位优势,2018上半年,贵阳全市在线旅游人次增速高达64%,旅游收入提升增37%。入住人群中超过70%为最有消费力的70、80后,因而中档酒店需求更加旺盛。在酒店加盟的品牌选择方面,铂涛近年推出的几个中端酒店品牌口碑都很好,包括丽枫酒店、希尔顿欢朋酒店、喆啡酒店、希岸酒店、ZMAX等调性十足且风格各不相同,便于加盟方针对特定区域选择更具竞争力的品牌。再加上铂涛联合锦江会员数超亿,庞大的会员规模+欢朋本身强调的品牌号召力,发展前景及收益率都十分乐观。 详情可以到铂涛集团官方网站了解。
贵阳餐饮连锁加盟网:贵州特色餐饮加盟?
贵州特色餐饮加盟推荐“廖记棒棒鸡”,全国著名餐饮连锁品牌~口碑好!老字号~
贵阳餐饮连锁加盟网:听说贵州新出了一个品牌叫回家吃饭,不知道怎么样,能加盟吗?
原先也没有餐饮行业的经验。后来也加盟过餐饮。当萌发这个想法后,前前后后看了大概四十多个加盟品牌,其中深入考察了十来个,那时候目前加盟了一个火锅类的,两年多的时间也经历了不少。算不上专家,只是稍微有一点感触。至于你说的新品牌我不是太熟悉。就说说个人看法吧。
1、特许经营是一种靠谱的商业模式,但在国内鱼龙混杂
加盟(特许经营)其实是一种非常成熟的经营模式,许多有名的品牌也都开放特许经营。餐饮界采用特许经营模式最出名的公司是subway(赛百味)。subway是全球餐厅数量最多的餐饮连锁企业,共有4万多家,从餐厅数量上比麦当劳还要多。这4万多家店中,仅有1家是直营店,其余都是加盟店。2013年开始,麦当劳在上海地区也正式开放了加盟。我举这两个例子是想说明,加盟本身其实是一件非常靠谱的事。
但在国内,餐饮加盟大部分是非常不靠谱的事。就像上面说的,特许经营这个行业里充斥了太多以圈钱为目的、忽悠人的品牌和企业。其实开放特许经营对一个餐饮品牌的自身要求是非常高的,要求这个品牌标准化程度非常高,包括要有统一的视觉形象、统一的设计和施工,统一的产品、统一的原材料供应链等等,以及要对加盟商有考核制约机制,但市场上目前90%以上的加盟品牌都没有修炼到这样的程度,相当一部分品牌仅仅在开了两家店之后(法律规定,一个品牌开放加盟,至少要开设两家直营店),就开始开放加盟,在各种加盟网站上投放广告、做百度推广,收了加盟费、卖了一堆设备、原物料后就不管加盟商的死活,然后过一两年再换新品牌重新忽悠人,这样的公司市场上比比皆是。
2、对于挑选加盟品牌的建议
所以,加盟餐饮首要的是挑选一个好的品牌。从我个人的喜好而言,我找加盟品牌要具备几个条件:一是成立已经有3年以上、品牌在市场上已经被认可的(大众点评起码要在4星以上);二是产品线比较丰富,新品更迭速度较快的;三是口味我自己比较喜欢的。为什么要选成立三年以上的?因为这种品牌一般已经积累到一定程度,短期内倒掉的可能性相对较小。而产品线比较丰富、新品更迭速度较快的品牌,生命周期会相对较长。这个反面的典型就是彻思叔叔,当时彻思叔叔刚进上海时火爆的一塌糊涂,天天排队爆满,但仅仅维持了半年就开始大滑坡,关键原因就是产品太单一,只靠两三款烘培蛋糕,结果很容易被竞争对手模仿,到最后被市场抛弃。至于第三个条件,则纯粹是我的个人喜好了。
但这里要说明的是,满足以上条件的往往是知名品牌,这种品牌的优势在于标准化程度高、总部对加盟商支持力度大,缺点则是物料成本较高、毛利较低,投资回报周期相对较长。而新兴品牌则由于没那么强势,毛利相对较高,如果选中了一个比较靠谱的公司,投资回报周期会相对较快;但同样,这个品牌短期内迅速衰落的可能性也比较大。
3、市场调研和盈利测算的重要性
在选择好品牌之后,从投资的角度,最重要的是要做市场调研和盈利测算。如果市场调研比较扎实、盈利测算做得比较准确的话,可以极大降低投资失败的概率。
几种方式:一种渠道是直接向品牌官网上留的电话咨询,这个主要是问清楚投资金额的组成以及产品的毛利;另外就是实际跑店,找店经理和店员聊天,这个主要是了解这个品牌的主要顾客群、各个地段店铺的营业额、员工人数、工资、房租等运营的情况。这两步工作做完之后,基本上就可以自己做一张投资测算表,通过这张表格就可以知道预估营业额所对应的投资回报。
4、选址是核心中的核心
正式加盟某个品牌之后,接下去最核心的就是选址。这么说吧,一个知名品牌餐厅的选址对业绩的贡献度大概会在70%左右,而对一个新兴品牌而言,选址对业绩的贡献度则可能会达到80%甚至以上。也就是说,我们能否选到一个租金相对较合理、位置和品牌的顾客群匹配度较高的商铺,是决定我资是否成功的关键。
至于选址怎么选,我的体会是,主要靠人脉资源,还有一部分运气。
5、运营的重要性
如果以上步骤都已经完成了,那么接下去最重要的是就是店铺的运营。虽然品牌总部会为加盟店提供一定的支持,但这个店铺营业额能做到什么程度,剩下的还是得靠运营。加盟商能够亲力亲为自然最好,如果做不到亲力亲为,那就要挑一个好的店经理,即对加盟商忠心耿耿,又有比较丰富的餐饮管理经验。我的体会是,要设计一套合理的薪酬激励机制,把店经理和自己牢牢绑定在一起。
虽然加盟可以省心省力,但其实还是要付出相当的努力的。另外,我的体会是心态要好,不要把加盟作为生计的主要来源,这个风险太大,也容易把心态做坏掉。最好是抱着“不亏本”就行的心态,这样反而容易有惊喜。
最后,祝所有想投资加盟的朋友好运!
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