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李氏水饺涮锅19元自助加盟网： 19元自助火锅怎么才能吸引顾客

1.价格要合理。19元的自助火锅这个价钱就已经挺吸引顾客了，因为19元实在是很实惠了，而且还是自助的，说明品种繁多可以随意挑选。2.食品要卫生。入口的东西，最讲究的还不是味道，而是洁净。食品干净卫生，才能让人有食欲。3.味道要过得去。酒香不...展开全部

其他答案:1.价格要合理。19元的自助火锅这个价钱就已经挺吸引顾客了，因为19元实在是很实惠了，而且还是自助的，说明品种繁多可以随意挑选。 2.食品要卫生。入口的东西，最讲究的还不是味道，而是洁净。食品干净卫生，才能让人有食欲。

其他答案:开火锅店首先你要注重你的火锅底料的口味，要符合大众化，想要与众不同那么要在锅底上想点子，不要一味的，鸳鸯的，清汤的，海鲜的这些已经没有任何噱头了，所以调整一下你家火锅的品种，比如说夏季什么样的火锅可以消暑，冬天什么样的火锅滋补，品种首先不能单一，再接下来就是牛羊肉，羊肉别怕你卖的贵，别人不爱买，怕就是怕你的羊肉的确没有大家所想象的嫩，香，原滋原味.羊肉一定要是好羊肉，肉的品种不要单一，羔羊、羊尾、肋腹、黄瓜条（一只羊只能出300g左右），同时在品种多时要保证质量、新鲜度，顾客最喜欢的还是现刨的，这是羊肉这一块。再就是菜品，摆盘要美观，让人首先看着就有食欲。这是你火锅首先主打的，接下来就是服务，服务也是酒店的命脉，再好的菜品质量，服务态度不好，谁都不爱来，服务员必须要通过店长级以上的人员进行彻底培训，将领导思想贯彻下去，不要领导就摆出高高在上的样子，这样反而导致了员工的逆反心理，多与员工有心与心的交流，多多开沟通会，生活上也要给予他们极大的帮助与关心，让员工死心踏地跟着你的企业走，员工培训，要反复练、练反复，员工的精神面貌也很重要，没个员工积极调动起来，上午吃火锅人不多，抽空可以做一下课外活动，玩玩游戏，跳跳操，时间不要多，半小时到四十分钟就好。人员工作效率要提高，交代的每件事情必须要按时按量完成，完成不了给予惩罚，奖罚分明。想做好，你们就要有自己制定的一套员工手册，让每个员工知道，他们来是工作而不是混日子。内部管理是非常重要的。你内部管理做好的同时也要考虑到如何走出去引进来，看你的店是个什么规模的，但是店不在于大，在于精，在促消这方面，你可以跟楼上那位所说的，你可以做到满一百送一百，当然其中不要包括酒水、锅底、饮料、海鲜等等，一百块钱的蔬菜你能亏多少，从任何一个地方就可以赚回来，当然厨房厨师长一定要做好毛利率控制表，损耗表，一定要有健全的表格，包括你前厅，列如日耗、水电。。。。每个月开一个员工大会，会上反映其数据，让员工爱店如家，扯多了。接着说走出去请进来该怎么做，在周边可发放一些代金券，二十的数量要有限制，日期也要有限制，不论什么活动不能超过一个月，这样就没有吸引力了。再店外可以做上一个条幅，夏天了，可以赠送酸梅汤、绿豆烫消暑，无限畅饮，这个能花多少钱？？？小投入高回报，其实看不看你用新做，多动头脑，连老板都搞不清不好在哪里，何况你的员工，整顿吧！！！

其他答案:做自助火锅哦 我觉得一般这样的都做不长久的，人们对于吃的东西很挑剔没有特色的生意都不会好！ 说到特色我知道一家店不错！ 那个“蜡烛自助加盟连锁店”不错，现在很受欢迎！ 可以考虑一些哦，我经常去蜡烛店里面做蜡烛，他是可以自己动手做的！ 我还照了很多蜡烛的照片在我的空间里面，可以去看看哦！

其他答案:菜品弄的好一点，赠送饮料什么的

其他答案:实惠、特色

李氏水饺涮锅19元自助加盟网： 郑州市有没有18元自助水饺 爱问知识人

有

李氏水饺涮锅19元自助加盟网： 19元自助小火锅纯利润有多少

9元9元9元

其他答案:通常火锅利润率为30-50%。旋转小火锅节省人工，利润相对高点。

李氏水饺涮锅19元自助加盟网： 19元火锅能赚钱吗？ 爱问知识人

1、一般还是比较赚钱的，但是需要你选择的店址比较合适，只有合适的店址生意才会比较好的。2、还要看店里的卫生情况，和店员的服务态度等等，大家都是比较关心卫生问题的，所以一定要非常的注意。

李氏水饺涮锅19元自助加盟网：自助水饺19块钱一位，小伙吃撑吃到吐，老板真的不亏本吗？

面食不会亏的

李氏水饺涮锅19元自助加盟网：自助水饺加盟利润怎么样？

自助水饺的利润空间较大，饺子属于馅货类餐饮项目，餐饮行业有句老话说，皮包馅，赚一半。说的就是包子饺子的利润在一半的意思。品牌我了解过几个，水点心饺子，喜家德饺子，东方饺子王??都不错啊

李氏水饺涮锅19元自助加盟网：19元自助火锅怎么才能吸引顾客？

肯定是味道啊。在个弄些优惠的活动，我朋友开的店是在西安呢 ，也是和你一样，自助火锅，人家是18元的，生意一天可好，他家特色就味道好，比较便宜，，，是在西安的呢冠香兴学的，你也可以加深手艺，反正自己看吧，我朋友现在的一天小日子过的美的，个人觉得味道非常重要，其次环境啊，卫生方面的，