连锁企业发展： 我国连锁企业的发展状况

连锁企业作为我国企业中重要的一种企业组织形式，对我国经济的发展起到了巨大的作用。文章对我国的连锁企业发展和现存问题进行了分析总结，并结合先进的欧美国家经验和我国的相关规划内容对我国的连锁企业的发展前景和保障措施进行了分析和建议。分...展开全部

连锁企业发展： 连锁经营管理在未来的前景如何？

目前，我国的连锁企业发展速度很快，发展势头很好。为了支持连锁业的发展，国务院办公厅转发了国家经贸委和国家体改办提出的若干意见。 从中国整个发展战略上看，应该以中小商业为主，这一点没有任何异议，世界上任何国家都是这样的。但在目前，中...展开全部

其他答案:连锁经营专业是新兴专业，目前该专业人才缺口达60万.要想成为合格的连锁经营管理人才，必须具备众多综合技能.如果能够拿到连锁经营管理师资格证，未来发展还是很有前途的.如果你是刚刚毕业的学生，就不要好高骛远，不防先从基层做起，如果在1年内还没有晋升，那只能说明你的专业技能还是欠缺.总之，我认为连锁经营管理专业有很好的发展前景，连锁也快速发展已成为一种趋势.只要把握机会，形成自己独特的经营理念，应该会成功.

其他答案:这个创业，不一定连锁的就好，你干的这个项目，不再多而在精，如果你想吧一个项目干好，不要总想着我要开很多的连锁店，而要想怎样才能把第一个店干好。

连锁企业发展： 制定连锁企业的发展战略需要怎么做呢？ 爱问知识人

首先必须对连锁企业和外部环境进行评估。不 同的连锁企业选择的发展方法、发展的模式都是不同的。如日本某连锁集团发 展的模式就是通过在一些地价较低但又有发展潜力的地区发展分店，而它开设 的分店都是超一流的，配套设施都非常完备，以此推动周...

连锁企业发展： 连锁企业发展条件是什么呢？ 爱问知识人

随着科学技术和经济的发展，产品同质化的趋势越来越明显，企业单靠提 高产品质量难以获得明显的竞争优势。随着消费者收人水平不断提高，消费观 念由产品的经济实用转向产品的美观大方和新颖别致。在这种情况下，传统的 竞争手段很难打动消费者，所...展开全部

连锁企业发展：企业如何做大做好连锁？

连锁=复制+整合，那如何建立连锁系统思维？

1.定战略（战略决定生死，方向对了，就干）；

2.建模式（模式决定速度，建立好利益分配机制，快速建立行业壁垒）；

3.搭班子（人才是最贵的资源，再好的专业、系统都离不开人来落地）；

4.建标准（只有流程标准化、规范化，才能跑得快不摔倒）；

5.强训练（知道不如做到）；

6.严要求（带头垂范，保护制度，建立文化，持续推动）。

连锁化过程需要遵行“标准化”、“规范化”、“统一化”等基本原则。由1家店发展到3家店时，即使以上原则没有得到很好的执行，经营者还有可能通过巡店及时发现问题并及时调整，但当达到5家店的规模时，“标准化”、“细分化及规范化”、“统一化”的不彻底将导致诸多弊病显露无遗。因此，拥有5家门店的企业需在打好连锁根基方面多下功夫。如果能够彻底落实以上基本原则，迅速达成20-30家的目标将会变得十分轻松。如能达到20-30家门店的规模，则基本可以成为所在地区的企业。可见连锁标准化的重要性了。

标准化的前提来自于：1、建立流程：相同岗位建立统一工作流程，同时完成流程优化；2、建立制度：制度是标准形成的基础，没有制度的约束，则没有流程，没有标准化；3、建立表单：让所有的流程表单化，具体化，形象化；以上条件满足方建立了连锁经营的标准化条件，则可满足连锁复制的基础条件。

接下来通过案例来讲解如何建立标准，如何确保落地！

案例1 企业如何做到极致与可复制的平衡？服务业如何标准化？如何让员工从内心愿意做到标准化？

企业设计标准化，一定是要设计一套适合企业发展的标准化。那么这个标准是如何定义的呢？我送给大家一句话：连锁企业的标准化与企业的职业化程度一定要相匹配。什么意思呢？就是我们不要用过高的标准去要求员工，设计出的标准化一定是一套适合我们企业员工操作的标准化。所以这个时候，我们选择的标准是按照什么来呢？是按照最好的的来选择，还是按照中间的来选择，还是按最差的标准来选择？其实，是按照可复制的、能够保证盈利基础的、可复制的最低标准，能够实现客户满意的最低标准，具体而言，这套标准它本身能够满足企业的基本需求，能够满足盈利，保证客户基本的满意度，这是最低标准，但是它不是最好的标准，千万不要用过高的标准去要求员工。 很多时候我们会发现，许多企业门店盈利状况非常好，团队的工作状态也是特别的好，有的门店表现非常优异，那么就以这个为标杆门店？就以这个标杆门店为模板建立标准化系统？这样行不行呢？这样的话，未来可能会遇到很多问题。我们发现有的时候标杆门店它虽是具有一定特征的门店，却并不是在系统里面具备很强的复制性的门店。那这个时候我们要怎么做？选择可复制！这个系统，只要能够实现盈利的结果，得到客户满意的基本，我们能够保证这个最基本的标准，从而形成的系统复制即可。所以，如果想要做到极致与复制平衡，首先保证可复制，至于说极致的这一块的设计，这个部分要靠什么来完成？一定是要靠员工自主、自发地完成。 在满足了基本标准达到的条件下，一些优秀的门店可以再开始慢慢去提高经营的要求，提升服务、经营的机制，但是前提是要保证基本的内容是可复制的。

案例2 服务业如何做标准化？

其实，我在刚刚讲的内容里就简单的提到了关于服务业的标准化问题，我建议如果要做标准化，尽可能按照以人为单位去做连锁标准化系统，也就是按照具体的服务岗位，把每一个岗位的服务、这个岗位的操作人员的岗位职责明确下来。他的职责、分工，再到相关的操作标准。也就是企业需要为每一个岗位定一套操作标准，形成岗位的标准化手册，保证员工能够按照岗位来进行沉淀与复制。当然，这个过程当中，因为服务业是对人服务的，所以客户服务这些最基础的就一定要涵盖进去。

案例3 如何让员工从内心愿意做到标准化？

这个部分其实也是很多企业真正在做的过程中会面临的问题，发现有时候员工与公司之间的要沉淀形成的标准的推行是相背的，公司要推行标准，员工思想上不接受，相互抵触，怎么办？对此，建议大家在形成标准的时候，就一定要有周全的考虑、规划和引导。

温馨提示：

1、让做标准的、执行标准的（干活的）人参与到建立标准的过程中来。也就是说让具体经营管理操作者参与到形成标准的这个过程中。为什么这样做呢？因为人们对于自己参与过的事情都是会表示赞同的。企业在建立标准的时候，千万不要企业自己去建立一套标准，然后就强迫并约束员工去执行，而应在正常标准执行过程中，相关的操作岗位都已经参与进来了。比如说我们写店长手册，店长手册应该谁来写？应该是具备店长管理、在这个工作岗位上的人来写；导购手册谁来写？优秀的导购来写！区域销售手册谁来写，区域经理来写。只有员工参与进来了这个事情，未来在做的时候，员工才可能去认同这个事情。

2、在整个标准化建设过程中，我们一定要让员工对企业的标准化系统有一个良性的认识。我们会发现，有的时候，在我们刚开始进行系统建设过程中，如果相关的一些知识导入不到位，员工对它的认识不充分，也会产生很大的偏差。我举个例子，有的企业告诉我，标准化系统建设好后，让员工产生了一个错误的感觉：感觉好像公司建好了标准化系统就不依赖员工了，他的这个岗位就不重要了，公司就可以随时替换他了，那是不是这样的呢？肯定不是。企业任何一个时候的发展都离不开人，企业建立标准化的目的不是去替代人，而是期望公司会有更好的发展，然后员工具有更好的成长空间，可以承担更高的职责，从而同时实现员工个人的成长与发展，这应是员工对标准化系统的一个正确的认识。正是因为公司要发展，所以公司要建立标准化系统，公司发展了，现有的人员才会有更高的提升发展空间，整个系统也会逐渐的放大，才可实现企业逐渐发展的结果，所以员工对标准化系统要有一个正确的认识，这个呢，在企业建立标准化系统之前就应对员工做正向的引导。

当然，企业文化对于任何一个企业来说也是标准化建设的一部分，同样需要传承和复制。

案例4 制定标准—培训—督导—评价—激励—优化标准—培训—督导—绩效—激励……这个过程标准是绝对的呢还是相对的？我是全国连锁的餐饮品牌！有时绝对标准就容易造成加盟店很死板，如何解决？

建立标准化的指导思想是“僵化、固化、优化”，先有一套结合企业实际情况提炼出来的关键系统标准化，严格执行形成企业固化的一套操作标准化，在经营过程中再逐步去优化，标准化没有终点，需要持续的改善。

案例5 做建材类产品，旗舰店建设是非常标准，但各级连锁加盟店总是对标准化建设不彻底，容易形成连而不锁，有什么好的方式方法？

建材连锁的标准化，直营店的标准很到位，但是连锁加盟店的标准不彻底，怎么办？

其实我们刚才就讲到了连锁企业的标准化体系，就一般情况来讲，往往会出现加盟店执行标准不如直营店的这样的一个结果，什么原因呢？因为加盟店的出发点不是去执行标准，而是为了保证经营的结果，这样就很难去把标准执行到位。那这个时候，我建议你从几个方面来考虑这个问题：

第一个就是彻底的做法。能够解决这个问题的彻底的做法就是直接输出管理，也就是说我们派遣经营管理团队去帮助加盟商运营管理。这样我相信直营的团队的输出，就能够达到标准化执行的结果，因为你的旗舰店做的很好，你们自己派出团队去执行，那效果相对是较好的。当然这个第一点可能比较难做到，这就要看我的团队人员的情况具不具备合格的管理要求。

其二，如果我们派不出团队，也希望加盟商能够把这个门店标准做好，怎么办？我们的标准化推行执行，一定是要建立在加盟商对整个标准化系统有着正确的认实、充分的理解的基础上，就是我们说的标准化一定是保证加盟商能够实现盈利的。所以说在这个过程中，可能是因为我们的标准化的输出不到位，这个标准化输出是不是也需要一套标准？标准化在输出的过程中，如果没有让加盟商意识到这些标准的执行将直接影响到门店盈利结果，那可能是我们的培训不到位，宣导不到位，训练不到位。二有可能是我们检查不到位，是不是加盟商对我们标准的执行，都是他自己自动自发的，我们没有相应的检查，没有相应的奖惩，这样行不行呢？那也不行。所以我们一定要在设计标准化之后，要形成相应的检查、奖惩措施。

对加盟商怎么进行奖惩呢？

我们可以对加盟商在执行标准时进行打分、评估。同时，在我们的加盟商加盟的过程中收取相应的保证金，就是明确了项目上的各项标准的执行，明确了我们公司对加盟商是有所要求的，如果没有执行到位，那可能就要进行处罚。但如果做得好的话，我们会定期给出相应的奖励。这些步骤的循环的配套，可能会保证我们的各个标准以及加盟商标准化能够得到一个很好的提升。

但是最终我还是要提醒：

我们做标准化的目的是什么呢？其实最终我们的目的和加盟的目的是统一的，都是要保证盈利的结果。所以说我们最终要让加盟商感觉到标准化的推出、执行一定是能够为门店盈利的，那么我们推行标准化的过程中，也尽可能的先从整个能够实现盈利结果的最显著的反馈模块，先去深化，不要一下子把标准化系统全线推进，而是应先推荐一些对销售、对经营结果有直接相关的部分。这样一来，在我们的加盟商看到了收益之后，他对标准化有良性的认识之后，再进行推进标准化就会有一个更好的推动力量。

如果您觉得今天分享对你有帮助，欢迎分享给您的朋友！

更多连锁专业知识欢迎私信

Wechat：zhuhongtaocn

连锁企业发展：连锁企业应该如何发展？

连锁经营在中国发展30年，对连锁企业来说，不同的阶段，企业发展机会是不一样的，目前是移动互联网时代，对于连锁企业来说，可以从以下5个层面来考虑新的发展方向：

一、O2O化

移动互联网时代，企业实现线上线下一体化的成本非常低，也非常便捷，用第三方平台或者自建平台都可以，比如：做酒行业的1919，旅行用品的探路者，通过线上线下结合实现了良好的发展，获得企业在市场中的竞争力。

二、平台化

未来企业最适合发展的方向，是将企业平台化。平台化有多种形式，比如：7天酒店的会员平台，通过总部强大的会员系统，保持了终端的核心竞争力；比如：孩子王的行业平台，通过主题概念将终端打造成为行业消费平台，达到行业聚合效应，实现多赢目的。企业可以结合自身优势，来设计平台模式和方向。

三、媒体化

企业对终端消费者的争夺，最终体现在对终端消费者的影响上，通过打造企业自身的垂直媒体来赢得消费者，是很好的方式。比如：橱柜领域连锁品牌尚品宅配，建立了行业门户网站新居网，通过网站来吸引终端消费者，实现终端良好引流，获得成功。在移动互联网时代，企业打造垂直媒体的成本非常低，通过公众号、小程序、头条号、抖音等自媒体平台即可实现内容输出，达到企业建立垂直媒体之目的。

四、跨界化

跨界是目前众多企业都可以做的一个模式，通过企业自身优势，通过跨界模式来实现行业互补性，特别适合小而美的项目。比如：茶语空间，企业有良好的终端组货和企划优势，通过跨界模式开启茶领域的新零售。比如：西贝，通过品牌的影响力，通过跨界实现餐饮零售化。

五、渠道整合

渠道整合是指通过品牌输出，整合同行门店。目前渠道整合在便利店领域最为明显，比如：天猫小店、雅堂小超、苏宁小店等都在通过品牌输出实现基于供应链的便利店整合，目前已经获得不错的效果，未来会有更多行业借鉴。渠道整合需要企业具有相应的优势，供应链或是有影响力的终端平台，技术平台。

连锁企业发展：餐饮连锁企业该如何发展？

谢邀！

大家都有一种思维民以食为天，来形容消费频率最高的行业餐饮！所以大量的资金和人才涌入餐饮行业。连商场、商城都开始经营起来餐饮，传统的大街小巷、餐饮一条街更不用说了。行业竞争非常残酷，70%的餐店被淘汰和频繁转手。所以，在做餐饮连锁企业的时候要先给自己正确的思路。

餐饮行业痛点：

目前面临三高一低，高房租、高工资、高原料、低利润。

人力成本高：招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识。

人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；

核心人物厨师培训难、管理难的比较突出；

要会讲故事：例如一个日本老人50年只做一件事情，只为了例如一个日本老人50年只做一件事事情，只为了做好一碗白米饭，意味着工匠精神。

做产品爆款；在餐饮行业中，很多成功的连锁企业都在打造爆款，就是在餐饮店中，主推一款特色产品，围绕口味、营养、颜值，形成传播和口碑，带动店内其他的产品的销售。老乡鸡主打”鸡”文化一样。

菜肴品质稳定：

需要解决厨师培训难、管理难；化解人为经验式烹饪，菜肴品质稳定，食品安全难保证；例如老乡鸡、和蒸小碗等等快餐品牌主打”蒸”一样。

做互联网营销：

比如：雕爷牛腩、伏牛堂、黄太吉等品牌，成功利用互联网的传播名声远扬。

打造网红营销

例如：喜茶、一点点奶茶等等排队营销让加盟商都眼红。

以上就是关于餐饮连锁企业该如何发展的介绍，餐饮竞争惨烈，投资还是要谨慎为妙，想要了解更多靠谱的创业项目或商机资讯可持续的关注我们哦！如果您感觉说得有道理的朋友欢迎关注、点赞、点评哦！F600创业网，每天分享海量的品牌加盟故事，优质的创业项目推荐，想和我单独交流的朋友可以点击“F600创业网”头像点关注-私信回复“创业开店”。