中国葡萄酒的高端发展代表酒庄酒

　　　酒庄酒是中国葡萄酒整个品类升级的必然。大家一直在讲高端，什么是高端？随着现在人们经济生活水平的不断提高，所谓高端，也发生了变化。以前70-80元的的葡萄酒就可以算高端了，现在200元以上的比比皆是。

  在上个世纪末和本世纪初的时候，国产葡萄酒曾经兴起过一段时间的“庄园酒”热潮，现在对酒庄酒的怀疑也是从那个时候开始的。理论上来说，“3S”原则对于酒庄酒提出了明确的硬件要求，而酿酒技术和葡萄品质是保证酒庄酒成型的基础，市场推动力则是另一个方面的需求，这些都促成了酒庄酒的出现。仔细审视目前中国的酒庄酒，首先应该承认其进步性，已经具有了国际上酒庄酒的雏形，但从另一方面来看，还有着很多的不足。无论如何，酒庄酒代表着中国葡萄酒的高端发展趋势，这是毋庸置疑的！