酒礼酒俗：“自罚三杯”的来源及原因

　　日常生活中，我们时常遇到因未能按时赴约被要求罚酒三杯的情况。那你可知道这“自罚三杯”从何而来？

　　无三不成礼

　　我国白酒文化源远流长，现代人酒桌上很多饮酒习惯和规矩都源自古代。例如，“无三不成礼”的礼节，起源于古代祭祀喝酒，要向天、地、鬼神各敬一杯；现在多指跟同桌的人吃饭，要喝三轮酒。酒桌上罚酒三杯，也象征着礼成。

　　事不过三

　　“三”这个数字在我国古代很受重视，《道德经》中有“三生万物”之说，认为世间万事万物都出自于“三”。而且，数字“三”有“”、“限”等意思。运用到酒桌上，敬酒三杯，说明敬酒者的情已很圆满了；罚酒三杯则是源自”事不过三“的原因，相信犯错者对自己的错误会有充分的认识。

　　此外，古人饮酒讲究“三杯为度”，即不可过度饮酒。在生活聚会中，也应回归酒礼，适可而止。

　　杯下肚，体验“特的复合细腻口感”带来的丰富层次感；

　　第二杯下肚，感受回味无穷的酒香；

　　第三杯下肚，体会舌尖上悠长的酒中风韵。