2024.01.11 16:00
年份酒该让消费者如何看待——酒商网
文章来源:酒商网
年份酒该让消费者如何看待——酒商网,
从这两日全国各地前来福州参展的白酒来看,不少企业将主要展示的都是自家久藏的年份酒。例如,15年茅台、30年茅台、20年赖茅等,这类有一定年份的白酒价格比同款年份小的白酒价格至少贵30%。
对此,酒商网专业人士称,年份越高白酒品质就越好这一说法是不正确的。“年份高,价格高,主要是因为量少,供不应求。”铁犁说,白酒的品质主要还是靠品尝和专业的科学鉴定,是个专业的学问。而市场从前几年开始流通“年份酒”,是因为市民比较容易接受这一概念。
在走访市场时,酒商网核心人士发现,目前市场销量较好、价格较高的白酒香型均为酱香型。“现在是酱香型白酒时代。”铁犁表示,目前白酒市场份额占所有酒行业的30%,而酱香型占白酒香型的市场份额却只有2%。“不要小看这2%的份额,这可是从10年前的不到1%的份额一路上升过来的。可以预计5年后,市场份额会加快上升至6%左右。”
就这一数据,他还举了个例子:“10年前,酱香型白酒1吨能卖3万元,不少厂家已经捂着嘴巴在笑,到了5年前,价格上升至5万元,到了现在就是一般品质的酱香型白酒,30万都买不到。”铁犁说,这款香型白酒从制造工艺到成本,与其他香型白酒相比都要高,且耐保存,还是越存越香,价值还随着年份的增加而增加。 随着系列的高端的年份酒的上市,也确实在一方面满足了部分市场需求。
其实,从客观上分析年份酒,酒商网小编认为这无非是酒企在宣传自己的品牌及自身实力存在的时间。年份酒只是一种销售方式而已。据酒商网专业人士称这种销售方式其实并不是一种高明的方式。像高端白酒品牌中,剑南春就没有年份酒,但是剑南春所宣传的品牌并没有被消费者忘记。酒商网编者个人认为如果酒企生产的年份酒只是企业销售产品的一种营销方式的话,并借此提高品牌形象,这只是一种不负责的行为。
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