白酒面临困局，需转型解困

    今年注定是白酒不平常的一年，半年白酒勾兑时间使得消费者对白酒的信任度急速下降，这对白酒行业产生了那么一点点的震动，那么最近由中心*下发的《中心*加强自身作风建设十项规定》，要求在接待工作中不安排豪华宴请、不喝酒、不铺设迎宾地毯、不摆放花草、不组织官兵列队迎送等讲排场的活动。无疑令白酒前进的步伐更为艰难。很多酒企及酒水代理商都感觉今年的冬天比往年冷很多。

    受“禁酒令”打击最大的当属高端白酒。酒商网分析人士指出：短期内，*、*、*等三公消费治理继续从紧，高端白酒面临相当大的销售增长压力。

    面对国内经济增速趋缓、固定资产投资放慢、严控三公经费、资本市场存在做空机制的情况下，酒业更要认清形势的变化，提高应变的能力，转变发展的思路和模式，实现战略和战术的转移，克服前进道路上的困难和挫折，实现持续健康稳定发展。

    其一，从重名牌转向重民牌。

    酒商网市场分析员认为：酒业的发展不能只有“阳春白雪”，还要有“下里巴人”；不能只顾及达官贵人、社会精英的感受，更要关注布衣百姓、下层群众的需求；既要做广告宣传以打造高端名牌形象，也要生产性价比最优的产品以打造民文章来源华夏酒报牌。行业和企业要按照市场需求，合理配置高中低不同档次的产品，不能把行业的精力和资源过度倾向于高端酒而忽视绝大多数消费者的需要。

    其二，从重品牌转向重品质。

    接二连三的食品安全风波告诉我们：消费者对产品评价的首屈一指标准是质量。在产品质量面前，无论多么高大的品牌、高深的文化、高明的概念、高超的营销，都是渺小的。我们大张旗鼓地纪念首届全国评酒会60周年，举办“四大名酒荣耀60——名酒价值与中华文明”高峰论坛，就是向社会宣示：公众对白酒质量的美好期待就是行业的奋斗目标。

    其三，从重一个市场转向重两个市场。

    国际酒业巨头的发展启示我们：企业不能只在国内市场过招，还应到国际市场博弈，只有充分利用两个市场两种资源并接受两个市场的考验才能真正做大做强。在国内市场需求日趋饱和的形势下，酒企不能再痴迷于国内市场的明争暗斗，而应该开阔视野和胸襟抱团闯世界，让中华美酒香飘五大洲。

    其四，从重竞争转向重竞合。

    据酒商网观察员分析：合则两利，斗则两伤。在目前的形势下，白酒企业和行业组织更应精诚团结、求同存异，探讨和尝试多种形式的竞合，共同维护好白酒市场，共同塑造好白酒文化，共同捍卫好行业形象，否则 “皮之不存毛将焉附”。

    面对白酒行业如今面临的局势，酒商网分析人士认为，近年来白酒供应迅速扩张，但是消费者的消费需求并没有增高多少，这就使得白酒产能过剩，销售压力剧增，白酒行业的泡沫明显。而白酒行业要想摆脱目前的困境，适应未来白酒行业的发展，就要适应已经变化的情况，依靠转型解困，共同度过难关。