丰谷率先引领健康酒水消费

    2012年白酒行业遭受了塑化剂，勾兑门等事件的影响，消费者越来越清楚的认识到白酒不在是面子问题，而更重要的是健康问题。酒企也越来越清楚，以往高酒精度的主打产品已不再适用市场的发展需求，中国酒商网认为，未来白酒的发展主方向还是健康饮酒。

    据中国酒商网了解到丰谷酒业早有先见之明，早在2008年，丰谷酒业酒就率先带领研发团队研发低醉酒度系列高端白酒，最终历时三年于2010年研发成功。该系列酒在2012年白酒滞销之年，创造了12亿多的业绩。为引领健康生活，创新消费提供了重要贡献。据中国酒商网专家认为，中国白酒发展需要解决“四重四轻”的问题，首屈一指是重历史轻时尚。白酒历史应该点到为止，最终还要为现代服务。第二是重感官轻数据。“喝酒时代”更要强调科技力量，把酒的微量成分尽量能够捕捉得越多越好，要清楚哪些是功能因子，哪些对健康有帮助。白酒里面的微量成分含量是相当丰富的，远远优越于其他的酒种，这个数据很重要。第三是重卖酒轻喝酒。从长远说，重卖酒轻喝酒，对整个行业是一种慢性自杀，造成酒风低俗，所以要理性喝酒，文明喝酒，科学喝酒，适量喝酒，才有益健康，让喝酒的人更健康，更快乐，行业才能永续发展。第四是重有形资产的宣传，轻视非物质文化遗产的宣传。“非物质文化遗产”是白酒文化的精髓体现，是行业百年大计的精神保障，作为白酒行业来说，它的文化精神价值甚至大过物质资产。

    中国酒商网总结了丰谷酒业成功经验，是因为丰谷酒业关注消费，研究消费，引导消费的大势所趋下，开始针对人体饮酒健康的低醉酒度研发，最终找到致醉的因子。并加以控制，实现了真正的低醉，开启了白酒新纪元。中国酒商网认为在时代发展要求下，白酒酒企及时转变市场观念，与时代结合，引领消费者走健康合理消费，不仅展现了酒企的远见之名，更体现了酒企为消费者着想的博大胸怀。