仁怀酒协再提产区标准化

　　6月18日，记者获悉，遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华在直播中再提产区标准化、一体化，主张窜酒“一刀切”。可见，伴随酱酒板块逐渐走热，产区规范化逐渐被提上日程。

　　记者了解到，本月12日仁怀酒业协会就已下发通知称，将对仁怀白酒行业制售“窜酒”行为进行大力整治，清洁仁怀酱酒产区市场环境。本次再提产区标准化、一体化，主张窜酒“一刀切”，可见仁怀市对于整治“窜酒”行为的决心。

　　据悉，目前市场上很多10多元，20多元一瓶的窜酒，打着大曲酱香名义销售。吕玉华表示，不整治窜酒必然导致“劣币驱逐良币”，引发市场乱象，只有整治窜酒，才能产业健康发展。针对窜酒整治，要求所有企业必须严格按照酱香白酒生产工艺操作，否则就面临转型。

　　通过整治窜酒来规范市场，并非一蹴而就，对此，吕玉华也在直播中提出三大措施。首先要提升酱酒品质，督促企业从自身出发，提升产品品质。其次是提升酱酒品牌，提升酱酒全国品牌影响力。最后是要制定酱酒标准。

　　据悉，使用食用酒精制作的“窜酒”在市场上的流通，不仅扰乱了酱酒市场的秩序，同时也降低了消费者对酱酒的整体认知，对酱酒市场的长期发展有较大的阻碍作用。

　　业内人士表示，选择用“一刀切”的方式来整治窜酒行为，是白酒市场对酱酒规范做出的一大重要举措。
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