中国酒商网：白酒未来该如何面对

    经历了2012年的风风雨雨，所有的“白酒人”都对今天的形势有了解。但谈到“行业有没有未来”的话题，很多人眼中则充满迷茫。这种迷茫无外乎来自于两个方面：搞不清与不愿意搞清。行业景气时，中国酒商网小编了解到目前还是大多数人都不相信未来会有问题，而当问题真正来临时，一些人遇到困难的时候就会犹豫，就会迷失方向；而另一些人则信奉“驼鸟哲学”——把头深埋进沙堆，不能够面对现实或未来，未来会怎样，也就真的无从谈起了。

    中国酒商网专家指出对白酒行业发展的谨慎乐观。“十八大”确立的城镇化目标和中国的庞大人口基数，再加上白酒的消费习性特点，共同造就了中国未来10-20年白酒总体消费仍然有足够大的基础条件，保证了白酒行业基本面不会出现“断崖式”的衰退下降。白酒的主要消费群体是男性，中国酒商网小编从有关统计看到：2030年之前中国的人口基数和比例可以带来足够多的白酒消费者；城镇化进程必将加速农村劳动力向城市工人、单一人群向集体人群的转化，这些消费习惯的改变都将改变传统白酒的消费群体生活方式；而传统文化的日益被重视和远手播，也将使白酒消费仍保持在商务消费的主体地位，不会受到进口酒的猛烈冲击。

    然而，之前白酒行业井喷式的增长也不会再有，白酒增速放缓的局面已经形成。从大的消费观念上讲，中国酒商网专家指出近年来国家统计局发布的社会餐饮消费额的变化，2007年之前中国餐饮消费额的增幅每年达20%以上，而近两年只有10%左右，白酒行业与此密切相关，增长速度也在逐渐放缓。原因主要在于：首先，过去20年经济高速发展快速造就了一批富裕群体，但随着宏观经济和变化，这一群体的造富速度已经放慢，这将影响到高端消费的增长速度；其次，随着“三公消费”的抑制和经济速度的放缓，产业结构的调整，未来政务消费等高端酒增长的外部推动力减弱，更多的将是大量的普通商务和中产阶层消费所产生的间断性、脉冲式的购买。以高端酒为龙头的整个白酒行业消费会呈现一种慢速、均衡、长期、稳定的增长。

    中国酒商网专家认为2013年无论对高端酒还是地产酒都将是面对挑战。挑战来自政策与环境、市场，最终的结果将是加速白酒行业整体结构的分化。高端酒受政策的影响大，由于厂商库存消化等因素，还将经历一段时间的波动，只要有足够的耐心与勇气，摆脱大起大落，实现“软着陆”仍前景可期；地方酒会更早的逐渐稳下来，后年会重新增速恢复，但增速会更趋理性。受益于城市化进程的推动，地产酒未来还将有量价提升的空间，大量的农村人口转变为城市人口，消费习惯也将摆脱原有的“自给自足”的模式，更加注重档次、格调与面子，因此地产酒的涨价空间也很大，但不是凭空的涨价，而是通过产品升级来完成，其利润还会有所成长。