白酒利与弊

    中国的白酒是世界上最古老的三大酒种之一，自出现之日起便与中国的文化息息相关。而随着白酒及其文化的发展，白酒的利与弊收到越来越多的人的关注。

    记者从酒商网的专家处了解，白酒中的主要成分是乙醇（俗称酒精）和水，占总量的98%—99%，剩下的则是一些微量元素，影响酒的香型与口味。我们生活中所说的酒精浓度是指酒精体积占酒的总体积的比例。

    酒商网专家介绍，适量引用白酒对身体有不少好处。

    白酒能安神助眠，有失眠症者睡前饮少量白酒有助于入眠。

    白酒能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用

    酒精有软化心脑血管的作用，适量饮用白酒可以起到延缓衰老、预防心脑血管病的作用。

    古代文人们亦对酒情有独钟，诗仙太白醉后“斗酒诗百篇”，王羲之在《兰亭集序》中“引以为流觞曲水，列坐其次”，与友人“一觞一咏，畅叙幽情”。陶渊明醉酒后反而诗兴大发，写下《饮酒二十首》，可见酒的好处还是很多的。

    但中国酒商网的专家也慎重提醒，酒，要适量饮用，过而无益反添害。当人体血液中的乙醇浓度达到0.05％时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1％时，人就会失去自制能力。如达到0.2％时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4％时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。古有刘伶饮酒过量而寿终。今天，各种酒精中毒、酒驾事故也警示着我们，“酒好需适量”。