白酒消费呈现中档大众化的趋势

    据酒水招商网了解到，日前，全国*代表华致酒行的董事长吴向东在接受记者采访时表示，限制三公消费对高端白酒市场造成的冲击性较大，但是却有利于白酒行业跳到正常的发展轨道上来，华致酒行将加大中档酒的销售比重。

    相较往年，2012年华致酒行的增长速度有所放缓，当年新增53家门店，利润率回归到正常轨道上。2013年上半年将是白酒行业最难熬的时期，华致酒行正在研究进行转型，引进一些200元以上的中档白酒进行销售。

    据酒水招商网了解，自从相关部门严格限制“三公”消费以来，高档白酒的在最近三个月去年12月份至今年2月份，销量下跌了50%—60%。“这是一件好事，白酒行业不可能永远指望"三公"消费来支撑发展。”吴向东说，未来白酒业或将结束盲目提价的粗放型发展路径，转而走向扩大优质酒产能、价格回落的稳健发展道路，今后，按销售额计算将形成典型的哑铃型结构，即中价位是主力未来白酒业或将结束盲目扩产、盲目提价的粗放型发展路径，转而走向削减产能、价格回落的稳健发展道路。

    在白酒行业增速将放缓的同时，酒水招商网的专业人士认为白酒渠道商的业绩也将出现分化，他说，未来能够在白酒渠道商中最终胜出的，必然是那些具备良好中高档产品结构，并具备全国市场基础与优势的企业。华致酒行将在会调整市场策略，在各地相应中档白酒的销售，主攻商务接待市场。

    另外，由于白酒行业此前深陷“塑化剂”风波，吴向东作为全国*代表，还在此次全国人民代表大会上提交了“依托全社会的力量解决食品安全问题”的提案。

    吴向东在提案中建议，应将食品安全综合治理的重视程度提高到最高级别，着力消除监管的空白和缺陷;加强食品生产企业和农业信息数据库建设，从源头上把控;加强资金投入和统筹布局，建立独立的监督、执法机构、实行“辖区负责制”等。