环游世界鸡尾酒色泽-鸡尾酒行业动态

    环游世界鸡尾酒一般是用摇荡法：将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。

    环游世界鸡尾酒( 鸡尾酒招商)配方注意：摇荡时速度要快并有节奏感，摇荡的声音才会好听。

    环游世界鸡尾酒配方器材：雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器

    (1) 使用摇荡法需准备的基本器材 ： 雪克壶，夹冰器，冰块

    (2)将材料以量杯量出正确分量后，倒入打开的雪克壶中。

    (3)以夹冰器夹取冰块，放入雪克壶。

    (4)盖好雪克壶后，已右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶，中指及无名指支撑雪克壶

    (5) 左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶，大拇指夹住过滤盖。

    (6) 双手握紧雪克壶，手背抬高至肩膀，再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。

    (7) 左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶，大拇指夹住过滤盖。

    (8) 双手握紧雪克壶，手背抬高至肩膀，再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。

    环游世界鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体他说鸡尾酒是用基本成份(烈酒)、添加成份(利口酒和其它辅料)、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。品尝鸡尾酒，除了享受里头的混合酒的同时，也可以欣赏到鸡尾酒的酒杯设计的鉴赏性，觉得品鸡尾酒是一种荟集各种元素的艺术品，而环游世界鸡尾酒是鸡尾酒的一种。它是由40毫升的金酒、10毫升的绿薄荷酒、10毫升的菠萝汁在调酒壶中摇和均匀，并用一颗绿色薄荷樱桃装饰杯口。该酒是在飞机环游世界的航线开航之际举办的鸡尾酒创作大赛上的获奖作品，所以叫做环游世界鸡尾酒。