白酒转型期如何稳步发展

    成都糖酒会后，从各大酒水宣传的力度来看，白酒行业的转型期已经到来，酒水招商网专家认为这也是新营销时代的到来。面对未来酒水发展的前景，酒水招商网专家认为，主要有以下几点。

    1、倡导健康的、理性的酒文化

    伴随着中国白酒消费理性化回归的到来，酒文化亟需回归到健康的、理性的方向上来，这有助于顺应高端“名酒”消费向“民酒”转变。

    据酒水招商网小编了解，对此，参加“中国传统文化与酒业高峰论坛”的盛名财经作家廖剑勇认为，我们要反省这些年来究竟有没有什么东西给忽略了，如果这个东西就是要达到“美酒美生活”的目的，那么，就应该思考在消费者心里建立起来的酒文化是什么样的。我们做白酒产品，要建立在美好的联想基础之上，让白酒这个产品和行业形成一些人文的关怀，换句话说，白酒应蕴含浓浓的人文美学价值。“关注人的健康，提醒消费者适量饮酒的酒文化导向，不仅是中低端白酒营销文化动力，也是高端名酒拓展国际市场不可或缺的。”

    2、谁的渠道变革快，谁就是赢家

    据酒水招商网小编了解到为全面推进战略新品牌运营，五粮液已做好了充分准备，将在三个方面取得突破。对此，五粮液股份副总经理朱忠玉表示，在资源整合方面，实现厂家、平台运营商、城市运营商三位一体，在品牌宣传、主题活动开展、渠道促销、消费者主题活动促销等方面加大投入力度；在操作模式方面，通过总部大部制强化营销、整合力量，通过七大营销中心的设置让组织更加贴近市场，通过平台运营商下的渠道扁平化模式提高市场的反应速度、服务水平和管理能力；在服务平台方面，公司将进一步完善和构建信息服务平台，与运营商一起强强联合，共同走向市场服务前线，提高全员的市场服务意识，提升市场的精细化服务水平，共创白酒市场的全新局面。

    为了推动营销创新，推动深度营销的发展，五粮液设立了华东营销中心等七个更为接近市场的前沿指挥部，郎酒改革其独创的“事业部＋办事处”的“矩阵式营销组织结构”，让5大事业部实现“准公司制运作”。

    值得注意的是，贵州省仁怀市茅台镇中山王茅酒业销售公司提出的“产业＋资本”的新代理模式，引发了与会经销商的浓厚兴趣和业界的极大关注。据了解，这种新模式的核心是运营商和代理商按照51：49的出资比例组建运营平台，组建成的运营平台由经销商负责运营。也就是说，渠道商出资49%就能撬动了100%整个市场，由传统意义上的合作方变成了合资方。

    王茅酒业董事司徒荣勋向《华夏酒报》记者透露，全新的“产业＋资本”模式还能使得代理商以小资本实现大未来。王茅酒业已经制定了周密的IPO上市计划。上市计划一旦成为现实，就会实现渠道变革。以资源整合为突破口，以经销代理制为特征的利益分割模式，由对立式贸易型关系转向一体化合作型关系，最终实现资源整合、利益捆绑、市场共赢，彻底将白酒行业厂商之间的“油水关系”变成“鱼水关系”。

    3、白酒证券化有助于走出低迷

    尽管电商化、证券化、渠道特色化、扁平化已经成为中国白酒行业过冬及创造未来价值的重要选择。但是，白酒证券化或将成为白酒行业走出低迷，迎接新一轮高速增长的一大趋势。3月27日上午，四川联合酒类交易所召集宜宾红楼梦酒业、叙府酒业、金南福酒业、金喜来酒业等主要酒企业对酒类新渠道营销及融资进行了专题研究，以期在未来白酒证券化、创新渠道营销以及资本市场等方面有所突破。

    酒水招商网专家表示表示：“白酒成为投资品需要解决以下几个问题：首屈一指，酒厂对自身品牌的维护，这个东西就是白酒有没有投资价值，最关键的东西来自于厂家，厂家对自身品牌的维护非常重要。第二是坚持限量，不能看到价格上涨，利润可观就扩大生产。第三，提炼自身的历史文化内涵。第四，区别普通饮用酒品与投资收藏酒品。”

    白酒在未来的路上该如何发展，已经成为了白酒酒企的必须深思的问题。酒水招商网专家认为，白酒转型期的到来，酒企要尽快适应环境的变化，做好调整，尽快的融入发展的氛围中。