酒商网教你怎么辨别酒的好坏

    在中国，酒文化比较浓，酒是礼节，酒是情感，酒是饮品。但是怎么辨别酒的好坏您知道吗？就让酒商网告诉您吧！

    1、把酒倒进手心里，涂到手被上擦揉，闻一闻，有发酵酸香味即使固态粮食酒的味道呢，而且这种酒的香味纯净，没有任何杂臭香精味，在手背上停留时间长久。

    2、可以喝一小口，用舌头在口中两腮搅到舌根饮入，品一下净、香、醇味，好酒是净、香、醇、柔、一体香，劣质的酒精是涩、杂，有股香料的臭味。

    3、把酒倒人无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气的特点。

    4、酒商网提醒您，还可以品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、苦、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒。喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。

    5、将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。

    最后中国酒商网的小编提醒您：白酒并非“越陈越香”。低度白酒在存放较长时间后会出现醋类物质水解，并导致口味寡淡。因此，在购买低度白酒时，挺好选择生产日期在两年以内的产品。

    如果您想了解更多的酒的品质辨别，那么就请去酒商网吧！