2024.01.11 17:28
酒文化的民族特色
文章来源:酒商网
酒文化的民族特色,
中国的酒文化就是中国农业文明的表现,自古以来,农业是根本,中国的酒文化就是农业文化的表现,从酿酒的原料、酿造技术,等一些丰收的文化等都能表现出来。
中国的酒文化讲究礼,礼是儒家的道德规范,在长期历史发展中,从乡饮酒礼,到一般的聚家宴饮,都表现着儒家礼教思想的酒礼。喝酒不醉酒为最高境界,体现了儒家的不酗酒的思想,也体现了中医的论酒的科学观点,跟家表明了中国长期以来饮酒道德风范好行为准则的饮酒礼仪的精神实质。此外中国的饮酒文化讲的是醉翁之意不在酒,中国的饮酒活动是民族文学艺术、风俗习惯,紧密结合,把物质享受升为高级的精神享受。
“醉翁之意不在酒,在乎山水之间”——《醉翁亭记》“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”——《诗经·幽风·七月》
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