酒商网专家为您详细分析高端白酒市场发展趋势

    据酒商网最新报道，在省商务厅市场运行新闻发布会上了解到，受到“三公”消费的压力和经济整体下午还有人民消费的消费观念越来越理性化这三个因素的影响，河南酒类市场发生了巨大的变化，也出现在很多问题，呈现出销量稳定增加、销售额却在下降，消费结构也发生了非常大的变化，总体来说今年前7个月销售额都下降了10.3%左右。

    记者也采访也商务厅相关负责人，据其介绍，今天的前半年，酒类经营的企业的零售量比却年同期涨浮了11%，但是与此相比零售额却减少了10.3%，分析其原因，从结构上看，200元以下的酒销量非常好，而200元以上的销量却在减少，从价格方面分析，高端名酒价格在下降，销量也在下降，就拿飞天茅台作分析，7月份零售价为1100元/瓶，和去年同期的1600元/瓶下降了31%；与此同时，52度的五粮液从1100元下降到了650元，下降幅度达到大了41%。

    酒商网小楠对高商餐饮也进行了调查，据调查显示，高端餐饮市场为了适应市场的需求变化，都在进行加速转型，由高商市场转向大众消费，而中低档餐饮也开始在开发新品、强化服务这方面也在转变，总体来说，餐饮的营业额下降幅度较高，但是下滑趋势将得到进一步地改善，就在前7个月的调查中，显示120家的餐饮营业额和去年相比下降了3.9%，但是据7月份的调查显示，正席几度为3.2%，有所缓解。更多资讯请关注酒商网后续报道。