药酒常用的几种制造方法

       在此酒水招商网先要声明，酒水可分为三大类：饮料酒、滋补酒、药酒。而我们经常接触的就是饮料酒，比如茅台、郎酒这类就是饮料酒。而药酒在市场中是很少的。下面小编就为酒友们总结下药酒的酿造放方法。
      冷浸法：把用到的药材切碎，放入器皿中再加入适量的白酒密封浸渍，在一周内每日搅拌一次；之后每周搅拌一次即可。大学一个月后取器皿中的清液，加适量糖或蜂蜜再加入药渣。静置、密封15日即可饮用。
      热浸法：取药材用布包裹，再将包裹浸入白酒之中，只后用文火缓缓加热，温浸五日,取出加冰糖或者蜂蜜静置两天以上。这种方法后来改为隔水加热至水沸后，立即取出倒入缸中封闭30天随后收取澄清液，过滤装罐即可。
     渗漉法：将药材碎成粉末放入有盖的容器中，再加入粉末的50—60%的水将其浸湿。随后家如白酒浸泡，加盖1到两天。如此反复多次即可装罐。
     酿制法：就是把药材作为酿酒原料，常见的拘杞酒等，都是用这种方法。由于这种方法制作难度较大，步骤繁杂，家庭中很少使用这些方法。
    据酒水招商网分析药酒的用处很大还可以外用，所以对药酒有所了解是很有必要的。