各有千秋的中国各路香型白酒

    我国的白酒按照口味来分的话，主要是按照香型来分的。一般，在我国的华北地区主要盛产清香型白酒，而在我国的四川地区主要是酱香型白酒的产区，当然了，最为我们所熟悉的就是比较常见的浓香型了，它的主产区则在我国分布的比较广泛。这些白酒类型目前在国内发展的情况究竟如何呢？酒商网带你共同来了解。

    上世纪90年代中期，消费者开始追求低度白酒(清香型白酒降度容易使口味寡淡)，加之粮食丰产、浓香型白酒企业自身营销努力等等原因，使得浓香型白酒趁势崛起。中国白酒消费香型的转换跟消费者口感偏好有很大关系。酱香型在茅台和郎酒两大龙头的带动下，其市场份额近五年来已经翻倍达到15%，而清香型消费群体已退缩至北方地区。浓香型成为中国白酒一支独大的主流香型的历史并不长，20多年前，白酒市场70%产品仍是清香型白酒，而今浓香型市场份额却达到了70%。

    浓香型一型独大局面难破，但酱香和清香消费比重势必上升。香型白酒口味创新将越来越体现企业的综合竞争能力；企业进行多香型经营，志在获取更为广泛的消费人群，目前许多知名白酒企业均相继进入了多种香型的生产和销售。企业营销投入和外来资本投入会显著增大，可以预见酱香型白酒市场份额也会有较大提升。随着各类香型白酒企业营销力度的加大和营销模式的改革创新，特别是消费者对白酒“绵柔”和“淡雅”等口味的喜好增多，而酱香型白酒由于地方*的大力扶持和龙头企业辉煌业绩的带动。

    通过以上的分析，酒商网发现这几种香型的酒基本上是各有千秋，不过总体来说，每一种香型白酒的畅销的背后主要和消费群体的口感喜好之间还是有着很大关系的。