酒商网为你讲述女儿红的故事

    “小二，来一坛女儿红”这是在看古装剧经常看到的景象。这是由于女儿红的故事就始于古代，经过千百年的历史文化传承，流传下来，仍成为女儿嫁娶的佳品。女儿红属于黄酒，主要是用糯米，红糖等发酵酿制而成的，具有养身滋养的功效。下面跟随酒商网小编一起来分享女儿红的故事吧！

    相传晋朝时期，浙江一带有位员外，年过不惑而年喜得一女，特别酿制数坛好酒深埋地下酒窖，以待女儿出嫁时当做陪嫁之物。十八年后，女儿出落的才貌双全，且与宰相之子相爱。但宰相家教深严，员外担心女儿受气，故嘱咐女而斟酒给公婆。成亲之日，女儿按照父亲授意取出珍藏十八年的女儿红，斟满三碗，分别敬于公公、婆婆、亲生父亲。开坛后酒香盈室，众宾客赞叹不绝，纷纷夸说酒好人更好。公婆喝下美酒，见儿媳如此孝顺，又听众宾客赞场，高兴不已。宰相亲自将此酒命为“女儿红”。

    从此，一家人其乐融融，尽享天伦。 自此浙江绍兴一带形顾生女儿必酿“女儿红”，女儿出生时其父必用三亩的糯谷，酿成三坛“女儿红”，装坛封口深埋后院桂花树下，以表深深父爱，他日婚嫁时开坛宴请宾客的地方风俗。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给公公、婆婆、亲生父亲，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛，百年好合。或以待家中贵客。

    现在女儿红仍然名扬中外，很适合嫁娶喝，表示儿女孝顺，子孙满堂。女儿红含有大量人体所需的氨基酸成分，冬天空气潮湿寒冷人们常饮用女儿红来增强抵抗力哦。