中华文化因酒而更加璀璨

    现在酒是人们生活中必不可少的一种饮料，人们无论是更朋友聚餐还是自己小饮，酒都是必不可少的东西，可是近些年白酒企业在白酒的宣传上只注重白酒的宣传对白酒文化的宣传越发的不重视，使国人们渐渐忽略了白酒文化的重要性。中国的白酒可谓是看着中华民族一步步的成长的而在古时，酒是文人墨客必备的饮品，酒可以说是像一个夜明珠一样被镶嵌在中国名族文化的宝塔上，酒文化是中华民族五千年文化离不开的。

    说起中国的酒水广告是在20世纪90年代才开始发展的，那时的酒水广告虽然也是铺天盖地的袭向消费者，但是在这段白酒的繁荣时期，白酒企业在宣传自己品牌的时候并没有忘记白酒文化的宣传。但是白酒的兴盛使太多的人看中了中国白酒市场这一块大蛋糕，随着白酒企业的增多白酒市场上白酒出现了过剩的情况，再加上洋酒进入中国市场，中国白酒文化渐渐的被人们给忽略了，在现在再也找不到以前那种白酒不怕巷子深的白酒市场了。

    在中国无论是什么节日，酒都是必不可少的东西，“从正月到腊月，月月有节，有节必有酒。节日给酒玉液增香，酒为节日锦上添花”。这一现象，应该说是遍布于整个中华的。且不说少数民族有节必有酒，即便是汉族，何尝不是这样?端午节要喝雄黄酒，中秋节要喝赏月酒，重阳节要喝菊花酒、祝寿酒。又如“咂杆酒”，其他地区的少数民族亦流行，湖北的土家族人民现在还把它风趣地叫做易拉罐喝法。咂杆酒又叫“咂酒”、“杂酒”、“钩藤酒”、“芦酒”等等，历史相当悠久;诗圣杜甫曾经吟唱过它，在《齐民要术》等著作中亦多有介绍，可见其在神州的流传之久。据胡山源先生编《古今酒事》资料，咂酒还曾在江浙一带流行，有市井无赖到集市上遍尝各酒家的咂酒直到大醉而分文不付。

    无论是从文化酒的要件还是从其品牌知名度和美誉度来说，茅台酒都堪称中国文化酒的典范。文化界甚至有人士认为我国的历史少了茅台酒就少了一点味道。"国酒"的荣誉已将其升华到文化的至高境界。茅台集团近几年效益能够连年创历史新高，除了保证质量，市场开发得力以外，一个重要的因素就是其文化当量得到释放。当然，我们不能满足于挖掘历史，我们有必要也完全有能力创新茅台酒文化。

    白酒文化对于中国历史文化有着相当重要的作用，中国的白酒文化可以说在中华文化中起着点睛的作用，虽然今年白酒行业进入了低迷期，但是在中国历史长河中，白酒是必定不会消失的。