新生力量泸州老窖玫瑰酒

    27日下午，以“传承国粹，颐养天下”为主题的泸州老窖养生酒发布会在成都明悦酒店举行。作为中国首款国际流行香型白酒，倍受瞩目的泸州老窖玫瑰酒系列产品在大会上正式宣布上市，标志着泸州老窖率先创领中国白酒进入养生酒时代。

    据中国酒商网专业人员了解，泸州老窖玫瑰酒是泸州老窖拓展国际市场的战略领军产品，由泸州老窖集团与唐山大陆实业有限公司共同打造而成。“作为世界三大蒸馏酒之一，中国白酒的国际化是中国白酒人一直以来努力的方向。泸州老窖推出玫瑰酒就是为了早日实现中国白酒的国际化之梦。”中国酿酒大师、泸州老窖总工程师沈才洪表示，“泸州老窖玫瑰酒的诞生历时团队数年潜心研究、筛选材料、反复配比试验，将玫瑰原液与泸州老窖优质名酒相结合，更将中国非物质文化遗产技艺与法国花酒技艺相结合，是泸州老窖融合中西方酿酒文化的大成之作。作为中国首款国际流行香型白酒，泸州老窖玫瑰酒开创了中国白酒国际流行之先河。”

    “作为玫瑰酒，泸州老窖玫瑰酒的酿酒原料必然少不了玫瑰，而它又与市场上常规的玫瑰酒有所区别。”据大陆生物科技有限公司总经理张晓明介绍，泸州老窖玫瑰酒采用了玫瑰原液与美酒相互缔合的方式进行酿造，这与普通玫瑰酒所用的泡制酿造有着本质上的区别，让玫瑰酒的花香与酒香缔合得更加完美。同时，泸州老窖玫瑰酒所用的平阴丰花重瓣玫瑰，是被中国农业部认可的可食用玫瑰。这些玫瑰每年只有五月才开花，而手工采摘的工人们必须在每天凌晨日出之前将含苞微放、带着露水的新鲜玫瑰采摘下来。经过手工筛选中层三分之一的花瓣，再用泸州老窖顶尖生物科研团队独创的专项技术，层层萃取浓缩，才能得到用以调酒的玫瑰原液。泸州老窖玫瑰酒酿造工艺繁复，融合了中西白酒文化精髓，口感上清透干净、芳香纯粹、余味净爽、沁人心脾，具有典型的国际流行风格，而且该酒还具有活血化瘀、调神通脉、养颜益肤、滋补养生等保健作用 。

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