曹操与古井贡酒的历史渊源

    曹操 一代枭雄，以自己的雄心壮志统一天下，让四分五裂的疆土得到合并，让人们免于战火的苦难！这只怕是人们对曹操的一致结论！但是今天酒商网的却要说说曹操与酒的渊源！

    曹操祖籍安徽毫州，这是一个盛产酒的地方，在古代已经有很成熟的酿酒技术！那时人们用自己的智慧，将谷物进行不断的酿造最后形成了完美的酒！而现在专业的考古研究所已经在毫州的尉迟寺史前遗址发现了多种类型的酒具，这就说明那个时候已经有酿酒的技术了！这也完全将我国的酿酒历史向前延伸了1000多年！这样中国酒酒商网就可以推断在5000多年前，我国就已经有了酿酒的历史了！而安徽毫州的酿酒技术也被得到肯定！

    而据史籍记载曹操曾将家乡的特产酒“九酝春酒”上献给了汉献帝刘彻。这在曹操的《上九酝酒法奏》中也有说到：“臣县故令南阳郭芝，有九酝春酒。法用曲三十斤，流水五石，腊月二日渍曲，正月冻解，用好稻米，漉去曲滓，便酿法饮。曰譬诸虫，虽久多完，三日一酿，满九斛米止。臣得法酿之，常善，其上清滓亦可饮。若以九酝苦难饮，增为十酿，差甘易饮，不病。今谨上献。”

    而从这段文字中也看出来曹操不仅献出自己酿造的美酒，还将制作的方法也告诉了刘彻，所以曹操也是一个懂酒的人！

    而上面酒商网所说的九酝春酒就是现在古井贡酒的前身！虽然现在的古井贡酒的酿造技术和之前史籍上面记载的有些不同了，但是九酝春酒的制作工艺已经很大的影响到了现在的酿造工艺！而现在技术的发展也让古井贡酒的质量得到最大的保证！